Passion (Closed)

今日在尖沙咀做treatment，做完後，心癢癢的，有點兒想念Passion 的檸檬撻，很想念它甜甜酸酸的味道，所以又走到Passion，帶幾件蛋糕回家啦～當晚就先吃了四件cut cake~~Tarte au citron ($38)，撻皮鬆脆帶有牛油香，檸檬餡酸中帶甜，綿密滑溜，清新可口，很喜歡呀!!一家之煮最愛的Passion fruit Mont Blanc ($38)，當然也要帶回一件~~ 栗子蓉鮮香之餘綿滑細膩，味道天然，中間的忌廉輕柔幼滑，加上底層酸勁十足的熱情果餡兒，酸甜交錯帶來甜蜜的驚喜!! 大胃王愛朱古力，又為他帶回一件La Boule Chocolate Pistache ($40)~ 光滑的軟朱古力外層包著綿滑甜蜜的白朱古力慕絲、清香的開心果蓉及濃郁可口的黑朱古力ganache，加上底層的朱古力脆脆，層次感很豐富的一件甜點呀!! 米飯班主對蛋糕沒有什麼要求喜好，就為他選件小妹喜歡的吧~~ Framboisier ($40) 的粉紅色少女外表正中小妹心呀!! 面層是紅桑子朱古力脆脆，鬆脆而甜甜酸酸的，下層則是雲呢拿蛋糕跟紅桑子忌廉層層交替地組成，口感細膩甜美，無論視