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2021-01-20
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雖然大除夕當日在外面光顧食店購買食品晚餐，是一個看似不錯的想法，可惜現在「香港」 受漫長的「新冠肺炎」疫情所影響，晚上在食店裡面享用堂食，早已經成為泡影，再沒有機會出現。反而在食店外面購買軟雪糕甜品，然後站在店外利用短暫時間享用外賣自取軟雪糕甜品，勉強當自己成功享用堂食甜品，已經算是不錯了。結果我在「何文田」的「何文田廣場」裡面，光顧港式雪糕店「阿波羅」，發現「阿波羅」原來還有自選材料製作而成的乳酪軟雪糕，於是付款購買一杯自選乳酪軟雪糕威化筒，試食看看味道。於是我選擇了「西瓜」跟「麥提莎」朱古力進入乳酪雪糕裡面，當時我還以為「阿波羅」店員會以沒有「西瓜」果肉而拒絕，怎料店員卻告訴我沒有問題。說時遲那時快，「阿波羅」店員很快就在廚房的雪糕機器面前，加入早在雪櫃裡面冷凍備用的「西瓜」果肉，還有「麥提莎」朱古力，與乳酪軟雪糕合體混合製作，變成「西瓜麥提莎朱古力」乳酪軟雪糕威化筒甜品。或許因為「西瓜」放置在雪櫃冰箱裡面，雪藏變成「冷凍西瓜」備用，「西瓜」甜味得以保存。所以就算我在除夕光顧「阿波羅」，「阿波羅」在這樣情況下仍能製造出擁有甜味「西瓜」在裡面的軟雪糕甜品。再加上甜味「西瓜」軟雪糕裡面
反而在食店外面購買軟雪糕甜品，然後站在店外利用短暫時間享用外賣自取軟雪糕甜品，勉強當自己成功享用堂食甜品，已經算是不錯了。
結果我在「何文田」的「何文田廣場」裡面，光顧港式雪糕店「阿波羅」，發現「阿波羅」原來還有自選材料製作而成的乳酪軟雪糕，於是付款購買一杯自選乳酪軟雪糕威化筒，試食看看味道。
於是我選擇了「西瓜」跟「麥提莎」朱古力進入乳酪雪糕裡面，當時我還以為「阿波羅」店員會以沒有「西瓜」果肉而拒絕，怎料店員卻告訴我沒有問題。
說時遲那時快，「阿波羅」店員很快就在廚房的雪糕機器面前，加入早在雪櫃裡面冷凍備用的「西瓜」果肉，還有「麥提莎」朱古力，與乳酪軟雪糕合體混合製作，變成「西瓜麥提莎朱古力」乳酪軟雪糕威化筒甜品。
或許因為「西瓜」放置在雪櫃冰箱裡面，雪藏變成「冷凍西瓜」備用，「西瓜」甜味得以保存。所以就算我在除夕光顧「阿波羅」，「阿波羅」在這樣情況下仍能製造出擁有甜味「西瓜」在裡面的軟雪糕甜品。
再加上甜味「西瓜」軟雪糕裡面，還加入了味道同樣很甜的「麥提莎」朱古力，「麥提莎」朱古力在「阿波羅」機器裡面，跟「西瓜」和「乳酪軟雪糕」互相攪拌混合，終於造出色澤呈現微紅顏色的甜味「西瓜」乳酪軟雪糕。
至於「西瓜麥提莎朱古力」雪糕的實際口感方面，由於「麥提莎」朱古力在機器裡面被完全磨碎，再跟甜味「西瓜」肉和乳酪雪糕混合，所以雪糕實際口感混雜了「麥提莎」朱古力碎，口感變得比較脆口，還有嚼頭。
至於價錢方面，「阿波羅」的乳酪軟雪糕甜品包括可以自選兩款材料，總價錢都只需要港幣三十五元，食客可以選擇用紙碗或者威化筒作為餐具享用軟雪糕，沒有再加錢的雪糕，令雪糕實際價錢沒有變得太昂貴。
而且難得「阿波羅」在除夕的寒冷情況下，仍能夠使用被冷凍，仍然保留原有甜味的非當造「西瓜」果肉，加上香脆「麥提莎」朱古力，製成甜味和香脆口感軟雪糕，下次有機會光顧「阿波羅」的話，還會選同樣口味雪糕。
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