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2022-09-14
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九龍城實在有太多美食，平時多數食泰國菜或者潮州菜，其實仲有西餐廳可供選擇，今日我哋就幫襯位於福佬村道嘅Hosea。Set Dinner價錢由$288起，所以我對出品都充滿期待。前菜首先選擇咗生醃帶子沙律，醃帶子嘅醬汁帶點辣，配以新鮮沙律菜、蕃茄粒、青瓜粒等，感覺非常清新。另一款前菜就揀咗雞肉墨西哥薄餅配牛油果醬，雞肉墨西哥薄餅嘅餡料亦都帶點辣，同時混入芒果肉，搽上牛油果醬味道一流。主菜方面就揀咗廚師精選牛扒配薯條炒時令雜菜牛肉汁。牛扒選擇七成熟，可惜就似乎有點過熟，好彩充滿肉味，亦有𡁻頭。牛扒之下嘅時令雜菜色彩斑斕，有紅色嘅蕃茄、橙色嘅甘筍、綠色嘅青瓜等， 既繽紛又好味。另外再有薯條作配菜，除咗有茄汁，仲特別配有牛肉汁，味道夠晒特別。另外就揀咗香煎日本帶子菠菜汁意大利飯，菠菜汁配意大利飯，味道都好夾，而且加入咗菠菜之後，比起平時純忌廉汁更加清新唔太油膩，香煎帶子兩邊煎香之後，入面肉質仍然保持鮮嫩，係一道令人開胃嘅菜式。套餐仲會配埋甜品，而且甚有特色，碎意大利芝士餅以一個大圓碗盛載，上面有Tiramisu嘅原有材料，而底層就有非常脆口嘅餅乾粒，有咬口得嚟亦不失原味，比平時食開嘅Tiram
Set Dinner價錢由$288起，所以我對出品都充滿期待。
前菜首先選擇咗生醃帶子沙律，醃帶子嘅醬汁帶點辣，配以新鮮沙律菜、蕃茄粒、青瓜粒等，感覺非常清新。
生醃帶子沙律
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雞肉墨西哥薄餅配牛油果醬
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牛扒選擇七成熟，可惜就似乎有點過熟，好彩充滿肉味，亦有𡁻頭。
牛扒之下嘅時令雜菜色彩斑斕，有紅色嘅蕃茄、橙色嘅甘筍、綠色嘅青瓜等， 既繽紛又好味。
另外再有薯條作配菜，除咗有茄汁，仲特別配有牛肉汁，味道夠晒特別。
另外就揀咗香煎日本帶子菠菜汁意大利飯，菠菜汁配意大利飯，味道都好夾，而且加入咗菠菜之後，比起平時純忌廉汁更加清新唔太油膩，香煎帶子兩邊煎香之後，入面肉質仍然保持鮮嫩，係一道令人開胃嘅菜式。
香煎日本帶子菠菜汁意大利飯
$308
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碎意大利芝士餅
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自家製曲奇新地
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