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2010-09-09
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地點有點難找，前門有點像後門，如果沒有朋友介紹都不敢貿然上去幫襯。 餐廳以Marine為主題，侍應們都穿水手服。那鹽罌也是個燈塔造型，貫切店內主題。小妹從未到過一間以crepe作生招牌的sit down restaurant，覺得很新奇呢!先叫了杯Apple Cider，以碗盛載的，很是豪氣，令我想起有些中餐的戰鬥碗。酒味不太濃，很易入口。Galette及Crepe的選擇多到有點不知所措。我們5個人，分別叫了三個鹹galette、三個甜crepe share來吃。 在眾galette之中，La Marin未食已贏盡我歡心，大大粒、肥嘟嘟的帶子，賣相好吸引。薄餅皮呈深啡色，用蕎麥製成，有點質感，很特別。除帶子外，還有菇及煙肉, 醬汁是白酒及忌廉，全是我喜愛的材料，但平心以論，帶子略嫌不夠味道，醬汁不夠多。另外兩款已不記得名字，其中一款有很多薯仔，還有芝士，煙肉及洋蔥，覺得芝士太鹹了；另一款galette被卷了起來，記得好像有asparagus，感覺比較健康，但朋友則覺得味道怪怪的，可能是parsley的味道?甜crepe之中，Crepe Suzette做頗有水準，是我今餐最滿意的菜色。上
先叫了杯Apple Cider，以碗盛載的，很是豪氣，令我想起有些中餐的戰鬥碗。酒味不太濃，很易入口。Galette及Crepe的選擇多到有點不知所措。我們5個人，分別叫了三個鹹galette、三個甜crepe share來吃。 在眾galette之中，La Marin未食已贏盡我歡心，大大粒、肥嘟嘟的帶子，賣相好吸引。薄餅皮呈深啡色，用蕎麥製成，有點質感，很特別。除帶子外，還有菇及煙肉, 醬汁是白酒及忌廉，全是我喜愛的材料，但平心以論，帶子略嫌不夠味道，醬汁不夠多。另外兩款已不記得名字，其中一款有很多薯仔，還有芝士，煙肉及洋蔥，覺得芝士太鹹了；另一款galette被卷了起來，記得好像有asparagus，感覺比較健康，但朋友則覺得味道怪怪的，可能是parsley的味道?
甜crepe之中，Crepe Suzette做頗有水準，是我今餐最滿意的菜色。上桌時侍應為crepe淋上著了火的橙酒，效果不錯，火光熊熊很是漂亮。橙味很香，酸酸甜甜，可惜酒的份量下得太多，酒味有點濃過頭，還是我在American Club 的buffet吃的較優勝。Le Sextant, 以salted butter caramel配caramelized apple ，很多朋友也最喜歡這個，但個人認為太甜了。另外那個已忘記名稱，有 ice cream, cooked peach 及chocolate sauce，味道不錯但較沒特色。Generally，甜食好吃過鹹食。下次可以過來吃crepe當宵夜。
服務方面，外籍人士比較殷勤。另外，當日場內中間位置有人搞birthday party，好像很好玩，但由於是open space，其實真的有點吵耳。場內有不少couples「撐檯腳」,相信他們氣氛被破壞了。價錢亦不平宜，期望下次去時有進步。
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