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2015-09-09
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作爲港島人，銅鑼灣絕對是我們的飯堂之一，形形色色的餐廳應有盡有。今天和好姐妹來到新開張的和民，只因爲在地鐵站看見燈牌有這間新的概念店，到達時剛好是lunch time，已經人龍處處哦。點了一個二人套餐（$428)，包飲品、甜品、前菜和六道菜，已經可以想象這將是一頓超豐富的午餐，好期待啊!!!!!雞肉串燒盛合當中包括了雞脾肉、雞胸肉、雞軟骨、雞翼和鮮冬菇，醬汁可選汁燒或是鹽燒。而我的首選一定是鹽燒哦，鹽燒可以最準確的嘗試到食物本身的味道和鮮味。我自己最喜歡雞翼和雞軟骨。雞軟骨爽脆惹味，且頗爲有咬口；雞翼外皮燒得金黃色的，煞是吸引。一咬下去，外層香脆可口，内裏保特鮮嫩且肉汁，再加上少許鹽作爲調味，非常好吃！海鮮相撲鍋海鮮和蕃茄湯底一向是我的至愛，所以毫不猶豫選擇了這個鍋物哦。套餐其實還有牛肉壽喜燒、昆布湯底的嫩雞相撲鍋和鹿兒島和牛壽喜燒可以選擇。海鮮相撲鍋裏面包括有魷魚、螃蟹、大蝦、蜆和各種蔬菜。在不斷的翻滾之下，湯底不但帶有濃郁的海鮮鮮味，而且還有蕃茄的香和稍稍的辣味。很愛吃裏面的粉絲和豆腐，粉絲吸收了所有的精華，正；豆腐頗嫩滑、入味，好吃！鮭魚(三文魚)什錦刺身沙拉最喜歡裏面的海藻和昆
點了一個二人套餐（$428)，包飲品、甜品、前菜和六道菜，已經可以想象這將是一頓超豐富的午餐，好期待啊!!!!!
雞肉串燒盛合
當中包括了雞脾肉、雞胸肉、雞軟骨、雞翼和鮮冬菇，醬汁可選汁燒或是鹽燒。而我的首選一定是鹽燒哦，鹽燒可以最準確的嘗試到食物本身的味道和鮮味。我自己最喜歡雞翼和雞軟骨。雞軟骨爽脆惹味，且頗爲有咬口；雞翼外皮燒得金黃色的，煞是吸引。一咬下去，外層香脆可口，内裏保特鮮嫩且肉汁，再加上少許鹽作爲調味，非常好吃！海鮮相撲鍋
海鮮相撲鍋
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海鮮相撲鍋裏面包括有魷魚、螃蟹、大蝦、蜆和各種蔬菜。在不斷的翻滾之下，湯底不但帶有濃郁的海鮮鮮味，而且還有蕃茄的香和稍稍的辣味。
很愛吃裏面的粉絲和豆腐，粉絲吸收了所有的精華，正；豆腐頗嫩滑、入味，好吃！鮭魚(三文魚)什錦刺身沙拉
最喜歡裏面的海藻和昆布，海藻本身具有清熱的功效，而昆布絕對是減肥人士的好幫手！因爲昆布富有有大量的膳食纖維，可增加飽腹感之餘，而且脂肪含量非常低，熱量小，女孩子聼了是不是很興奮!!沙律菜新鮮、清脆爽甜，與刺身和甜甜的醬汁非常匹配。p.s. 沙律汁是另上的哦，自己可以調校分量。
精選三色刺身盛合 (三文魚、甜蝦、吞拿魚)
引頸而待的刺身盛合終於來到，當中包括三文魚、甜蝦和吞拿魚。三文魚刺身頗爲肥美，魚油豐富，而且是厚切；但甜蝦有點小失望，看起來顔色就有點怪怪的，吃起來有點冰鮮味；幸而吞拿魚雖不是我杯茶，但魚香味十足且頗鮮。甜品最有驚喜!!!!
宇治抹茶布甸($18)
宇治抹茶布甸
$18
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宇治抹茶阿法奇朵 $18
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