Sift Dessert Bar (Closed)

第二次來，上次坐terrace，今次坐可以觀賞甜品裝飾過程的bar枱。對甜品製作亳無認識的男友來說，bar枱無疑是一場真人show，有趣得很，所以如果大家有機會來Sift，不妨考慮坐坐bar枱，唔錯架！男友的哥哥點了Strawberry Fantasy，由美國入口的士多啤梨超鮮甜，酥皮脆卜卜，單看表情，哥哥應該頗滿意。士多啤梨panna cotta就一般，甜甜的奶凍，無特別。我和男友share了一份熱情果撻，撻皮一點也不脆，熱情果餡質感有點像中式的腕豆黃，酸酸的味道，立立的口感，我不喜歡，男友反而OK，因為夠酸。伴碟的raspberry sorbet沒上次幼滑，塾在sorbet底下的黑朱古力mousse味道太苦，與帶酸的sorbet同吃亦覺苦。Service好，環境靚，跟男友笑言，Sift的bar枱是討好和接近心儀女孩子的絕佳地方。