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2009-10-11
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在龍蛇混雜的砵蘭街,每個人在背後也有一個故事.企在十字路口的男子,外貌有點似洪卓立,但身型更消瘦的骨精強.是靠販賣人口為生,又稱之為扯皮條.只見他沒神氣在扯煙,是否為旗下的馬匹"唔生性"而煩惱.剛在茶餐廳步出來,身型嬌小,樣貌算是娟好,但略帶點蒼桑的欣欣,因為在家鄉湖南生活得很窮,所以千里昭昭來到香港搵快錢,來改善家人在家鄉的生活,此際手機突然響起,只見用不咸不淡的廣東話,說兩句便匆匆掛線,似乎又要趕著去開工.在街上來來回回,外表帶點肥胖,打扮成個"毒男"的肥龍,一生人從未接近過女色,在招牌下打量了很久,到底上去?不上去?結果最後還是敵不過心魔,寶貴的初夜,就在這種情況下獻出.而在桑拿浴室對面,文質彬彬的Eric,是街上的甜品店"甜品革命"的其中一位主理人,由崇潔街的八斗堂,進軍到三山五嶽的砵蘭街,店名稱之為甜品革命,是否要聚集一班有心人,在砵蘭街揭竿起義,改變整條街的風氣,秩序?說起甜魔會已有一段時間,沒有搞過公開聚會,是次感謝茶兄,帶大家來到砵蘭街的甜品革命,在紅燈區品嘗Eric製作的創意甜品.店方隆重其事,更為此晚的甜品局,設計了一張餐單,有些甜品更是我們獨享.果然尊貴.總共四檯
企在十字路口的男子,外貌有點似洪卓立,但身型更消瘦的骨精強.是靠販賣人口為生,又稱之為扯皮條.只見他沒神氣在扯煙,是否為旗下的馬匹"唔生性"而煩惱.
剛在茶餐廳步出來,身型嬌小,樣貌算是娟好,但略帶點蒼桑的欣欣,因為在家鄉湖南生活得很窮,所以千里昭昭來到香港搵快錢,來改善家人在家鄉的生活,此際手機突然響起,只見用不咸不淡的廣東話,說兩句便匆匆掛線,似乎又要趕著去開工.
在街上來來回回,外表帶點肥胖,打扮成個"毒男"的肥龍,一生人從未接近過女色,在招牌下打量了很久,到底上去?不上去?結果最後還是敵不過心魔,寶貴的初夜,就在這種情況下獻出.
而在桑拿浴室對面,文質彬彬的Eric,是街上的甜品店"甜品革命"的其中一位主理人,由崇潔街的八斗堂,進軍到三山五嶽的砵蘭街,店名稱之為甜品革命,是否要聚集一班有心人,在砵蘭街揭竿起義,改變整條街的風氣,秩序?說起甜魔會已有一段時間,沒有搞過公開聚會,是次感謝茶兄,帶大家來到砵蘭街的甜品革命,在紅燈區品嘗Eric製作的創意甜品.店方隆重其事,更為此晚的甜品局,設計了一張餐單,有些甜品更是我們獨享.果然尊貴.
總共四檯人馬,坐得比較逼峽,每道甜品上兩客,待大家分甘同味.首先上的是藍莓冰露椰果子山,藍莓同龍眼兩者,在味道上取得平衡,甜酸有致,而椰果子口感頗爽,不知道是否顏色之影響,細吃之下,有點點芋頭味道.
芒果白桃茅屋椰果子,用椰青上.內裏有芒果肉,椰果子.吃下去差不多全是芒果味,白桃味近乎隱型,但是芒果肉新鮮香甜.如果喜歡吃芒果的朋友,一定會喜歡這個組合.黃金芝麻糊是沙巴翁與芝麻糊的合體,黃金的外表,吃不出沙巴翁的味道,只覺得是一個染了金毛的芝麻糊.
另一個用椰青上的甜品 - 山栗子茅屋椰果子,由芒果變成栗子,栗子味沒有芒果般搶,感覺上清新得多.好像吃椰果子此類甜品,個人意見是配一些比較淡的材料,才能突出椰果子本身的個性.吃豆沙窩餅吃得多,用芝士做窩餅就未試過.炸榛子芝士窩餅,外層香脆帶點甜,入面的芝士則不很cheesy,感覺曖昧.伴碟的雪糕同水果,有助清理一下芝士的膩.為下一道甜品作準備.
榛子麵包布甸二重奏,口感頗為濕潤,好像吃著Tiramisu,不過沒有Tiramisu的那種濃香.候爵心太軟的組合,又是朱古力雪糕加水果.將個子不大的心太軟切開,流心程到不夠,當然與洲際扒房的"屈機"心太軟差很遠.而且雪糕又是朱古力,兩者相同層次的味道走在一起,有點"累鬥累".炸朱古力雪糕明顯是失敗之作,黃金的外層,包著已融掉的雪糕,什麼也是枉然.焦糖布甸份量小,每人吃到一點點,味道香質感滑.梳乎里外表飽滿,像一個巨型磨菇,食落帶點濕潤,但感覺空泛.
無論是型女美女宅女壯男獨男,這夜一同在甜品革命,各自找到不同程度的滿足.望著對面的芬蘭浴吃著心太軟,果然豪華好氣氛.
明白是有心經營,可惜是夜的革命尚未成功,艾力同志仍須努力.假以時日,相信會成為砵蘭街上的綠州.
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