康瑞甜品

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呢排行過深水埗荔枝角道，見到呢間「康瑞甜品」，門面有啲傳統糖水舖嘅Feel，入面仲掛咗好多年宵花同紅色揮春，好有氣氛。睇下張單，我叫咗兩碗椰汁西米露，一碗普通嘅$24，一碗加咗仙草配料嘅$30，價錢喺市區嚟講都算合理。先試普通嗰碗椰汁西米露，椰汁味道香濃，唔會好似一啲廉價椰汁咁有股化學味，反而有種天然嘅椰香。西米煮得剛剛好，Q彈有咬口，唔會太硬又唔會太腍。再試加咗仙草嗰碗，仙草口感嫩滑，同椰汁西米露搭配埋，多咗一重口感層次。同之前喺某間主打東南亞美食嘅餐廳食過嘅椰汁西米糕相比，呢度嘅椰汁西米露更加清爽，冇嗰種凝固後嘅膩感。不過呢度都有少少唔足，普通椰汁西米露冇咩特別配料，食落有啲單調；而加咗仙草嘅呢碗，仙草有時切得大小唔均勻，影響咗一啲口感。講真，椰汁西米露呢類甜品，就好似香港嘅集體回憶。以前放學後，最期待就係同同學仔一齊去糖水舖，叫碗椰汁西米露，傾下計，放鬆下。而家雖然有好多新派甜品，但椰汁西米露呢種簡單又經典嘅味道，總有種魔力，一入口就可以帶你番到以前，好似時間都慢落嚟，無論幾忙幾煩惱，都可以畀你喺呢一碗甜品入面搵到一絲慰藉 。