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2019-11-03
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百忙中抽空吃一餐便飯，新朋友提議去一間大家都未曾光臨的餐廳試菜。先戴頭盔，過程中我沒有給任何意見😬（預訂座位有折的）甫進餐廳，店內乾淨舒適、燈光偏暗，環境來說是個好地方。話雖如此，我絕對不講究環境，只會著重食物質素。對於「食環境」這個term，我就不太認同，但環境正當然是錦上添花。先望望價錢牌，價錢偏貴都是預料之中。平貴不是重點，最緊要好食。我跟友人看到海膽就雙眼發光，就點一份海膽意大利飯，然後就隨意點份小食。單說賣相真是不錯的。海膽新鮮👍🏻但味道方面就真是一般，應該說跟想像中味道不相配。個人認為有點浪費……反而這個薯仔條有點驚喜，醬汁調較得不俗。若果調得甜酸一點，味道就更加好。如上圖所見，心太軟細細個，Size非常好👍🏻心太軟不需要「大件夾抵食」，最重要做到濃縮流心。莓、雪糕也配搭得宜。個人推薦：食Dessert
（預訂座位有折的）
甫進餐廳，店內乾淨舒適、燈光偏暗，環境來說是個好地方。話雖如此，我絕對不講究環境，只會著重食物質素。對於「食環境」這個term，我就不太認同，但環境正當然是錦上添花。
先望望價錢牌，價錢偏貴都是預料之中。平貴不是重點，最緊要好食。我跟友人看到海膽就雙眼發光，就點一份海膽意大利飯，然後就隨意點份小食。
海膽意大利飯伴巴馬臣芝士及脆玉瓜
$228
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炸椰菜花火腿薯仔休
$88
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反而這個薯仔條有點驚喜，醬汁調較得不俗。若果調得甜酸一點，味道就更加好。
朱古力心太軟伴雪糕
$68
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心太軟不需要「大件夾抵食」，最重要做到濃縮流心。莓、雪糕也配搭得宜。
個人推薦：食Dessert
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海膽意大利飯伴巴馬臣芝士及脆玉瓜
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朱古力心太軟伴雪糕
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