夢見屋 (Closed)

和滯滯猴吃甜品，不連下個四五役怎么夠。甜癡的我倆惦記這里的抹茶芭菲，于是步入夢見屋重溫甜夢。從前在太古城吃過這里的紅豆湯，印象中是甜得嚇人的，于是選了抹茶配白玉寒天雲尼拿雪糕。抹茶質素不錯，清苦卻飽含茶之甘香；可惜白玉寒天與雲尼拿雪糕不盡如人意，加入黑糖也還是嫌味道太淡了些，雲尼拿雪糕奶味較重，缺少雲尼拿的香味，唯有被糖漿浸過的栗子叫人欣慰，可惜還有一點過于硬身。抹茶蛋糕雖說是Italian tomato的出品，也不乏驚喜。忌廉雖算不上極盡幼滑，卻充滿抹茶清香，海綿蛋糕細膩柔軟，夾層的紅豆軟身微甜，與抹茶忌廉很搭配。表層的栗子就實為畫龍點睛之筆，栗香細膩豐足又不失甜美。黑糖抹茶鮮奶十分美味，牛奶沖淡了抹茶的苦澀又保留了其茶香，黑糖沉底了，不過因為甜度已夠，我們就沒有攪拌底部的黑糖，底部的黑糖在飲完抹茶后被漏漏獨食了，哈哈。抹茶芭菲感覺比先前在太古城吃到的差不少，有點偷工減料，也許是叫錯款式了。罐頭金桔酸溜溜的，與栗子的組合有點奇怪。底部又有太多的白玉和寒天，可恨的是沒有諸如紅豆沙黑糖漿之類的甜物配著吃，于是很乾而無味。幸而抹茶雪糕的抹茶味較濃，算是安慰了。總體來說，都還是有那么點失望，