甜源居

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每次去西貢食甜品，我一定要去滿記旁的甜源居。上個月去的時候發現他們結業了，即時石化！後來在雜誌看到原來他搬家了，趁weekend立即入西貢！甜源居的新店很僻，在海鮮街的盡頭。相信是原本滿記旁的位置加租吧！千辛萬苦，山長水遠入來當然要食他們的招牌甜品—芒果甜心撈河和白雪公主。水準依然，河粉口感一流，非巿內別店所賣的。據老闆娘說，他們所採用的野生魔芋粉是最好的等級，百來元一斤的，不是可以用大菜糕替代的。一整碗河粉放在濃郁的芒果汁中，再加上接近一整個芒果的果肉，份量十足，齒頰留香。白雪公主用山竹，薏米，彈牙的魔芋粒及脫脂奶造，不太甜，有香濃的奶味，山竹獨特的清香酸甜，混為一體，非常好味！加上薏米有排毒養顏的功效，食得更開心！當滿記可以在巿區內食到，下次入西貢可以試試甜源居。