Ladurée (Closed)

時值購買慾旺盛之季節, 路經海港城, 總抵不住甜點、巧克力的吸引對macarons興趣不大的我, 其實也大惑不解, 到底它有甚麼吸引?後來得知macarons製作不簡單, 要做得完美, 時間, 配方, 手藝要相互配合試過JPH、LGB、Ladurée, 只有Ladurée我覺得是稱得上美味的奇怪當天不用排隊, 但購買的人不少又是那抹淡綠的錯, 誘使我買了淡綠小盒子六個裝海鹽焦糖、柚子、橙花薑、巧克力、瑪麗皇后花茶、玫瑰macarons買回家後也是完美無缺的, 加上FANCY的顏色, 的確動人嘗一口, 口感輕脆, 有天然杏仁香氣, 並不黏牙甜味甜得天然, 亦不算太甜內餡的部分很豐盈, 能吃出當中不同的味道最深刻印象是海鹽焦糖、瑪麗花茶、橙花薑海鹽焦糖-那焦糖口感細膩纏綿, 很香瑪麗花茶-特別的顏色, 獨特的香味橙花薑-獨特的香氣滲進了薑的辛辣刺激,兩者都是淡淡的, 誰也搶不去誰的風頭見識過迄今最美味的macarons可是始終並不是 它的lovers, 也許有天想再嘗macarons時, 再嘗嘗Piere Hermes(路經Piere Hermes數次, 但仍未能引起我的購買意慾)