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2013-04-24
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白色情人節的晚上，我相約幾位女性朋友到瀰月屋吃日式甜品。（不是刻意的安排啊！）原本我們的計劃是吃甜品自助餐的。Tiffin是我們的首選。但其價錢卻令我們卻步。最後，決定吃「自選」日式甜品。一走進店子便被和風設計吸引了！招待處旁便是要脫掉鞋子跪食的區域。我們不選外面的餐桌，再走進去還有坐著吃的地方。這樣對我們來說會較舒適。吃甜品前，朋友看到芝士年糕（$28）便心動。立即下單，因為這些小食晚上8時後便不會做了。當店小姐奉上後，朋友卻有點失望。除了只有兩小件外，還有是以為像上海年糕般的形狀。吃了一口才發現，這件東西全是芝士。我想，芝士年糕的意思，是將芝士做成像年糕般的口感吧。其實味道是不錯的。不會有很鹹的芝士味。半融掉了的芝士像稠了的忌廉。我們也點了飲品。這是黑豆玄米抹茶，$32。抹茶味道不夠濃，反而像黑豆漿。這是特濃牛乳抹茶，$32。這杯的抹茶味非常香濃。還以為是牛奶特濃，其實是抹茶特濃，哈！終於到主角 — 甜品了！這是抹茶翠粉草莓方，$42。外面是抹茶粉，內容則是士多啤梨做的像豆腐的東西。士多啤梨吃起來不像製過的，而是新鮮的，又香又濃。質感很軟滑。多吃也不會膩。這是花見丸子，$42。可選
（不是刻意的安排啊！）
原本我們的計劃是吃甜品自助餐的。
Tiffin是我們的首選。
但其價錢卻令我們卻步。
最後，決定吃「自選」日式甜品。
一走進店子便被和風設計吸引了！
招待處旁便是要脫掉鞋子跪食的區域。
我們不選外面的餐桌，再走進去還有坐著吃的地方。這樣對我們來說會較舒適。
吃甜品前，朋友看到芝士年糕（$28）便心動。
立即下單，因為這些小食晚上8時後便不會做了。
當店小姐奉上後，朋友卻有點失望。除了只有兩小件外，還有是以為像上海年糕般的形狀。
吃了一口才發現，這件東西全是芝士。
我想，芝士年糕的意思，是將芝士做成像年糕般的口感吧。
其實味道是不錯的。
不會有很鹹的芝士味。
半融掉了的芝士像稠了的忌廉。
我們也點了飲品。
這是黑豆玄米抹茶，$32。抹茶味道不夠濃，反而像黑豆漿。
這是特濃牛乳抹茶，$32。這杯的抹茶味非常香濃。
還以為是牛奶特濃，其實是抹茶特濃，哈！
終於到主角 — 甜品了！這是抹茶翠粉草莓方，$42。
外面是抹茶粉，內容則是士多啤梨做的像豆腐的東西。
士多啤梨吃起來不像製過的，而是新鮮的，又香又濃。
質感很軟滑。
多吃也不會膩。
這是花見丸子，$42。可選黑芝蔴醬或紅豆沙醬。
我覺得黑芝蔴醬特別一點，所以選了它。
這丸子不會像在零食物語買到禮盒裝的那些硬。
軟中帶點嚼頭。
醮上微甜且香的黑芝蔴醬很美味！
旁邊的黑白芝蔴應該是炒過的，很脆。
原個焗蘋果批，$49。朋友說在Openrice寫食評的網友都推介這道甜品，所以是必吃的。
蘋果應該是日本的富士蘋果吧。
烤焗過後雖然蘋果肉變綿了，但中間還是綿中帶爽的感覺。
口感層次豐富。
蘋果被澆上肉桂粉。
包裹著蘋果的酥皮與蘋果分離了。
而且不夠鬆脆。
整體來說，這裡的日式甜品反而沒有中式糖水那麼甜。
看來是調教至適合香港人的口味。
而且，不太甜的甜品不會令人感到膩，可以多點數款吃。
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