black n white (Closed)

最近在下於大角咀開始覓食，對上星期已有兩晚都是在埃華街，今次也是跑到埃華街開餐，不過這次不是晚餐，而是看中了另一間甜品店。還記得走訪埃華街，在神廚開餐後就去了貴族甜品，今趟卻去另一間甜品店-Black N White，一嚐他們的甜品。進入店舖後，就以黑白色環繞著，就像被漆黑的黑夜濃罩著，天花的燈飾和桌上的裝飾也做了打蛋的器具一樣。走進店舖內裡，看著櫃內的蛋糕甜品，就已經令在下垂涎三呎，實在不知道如何選擇甜品，最後還是選擇了Vanilla Napolean及茉莉龍珠茶。Vanilla Napolean以酥皮脆脆,鋪在以法式香蒂莉忌廉做的花朵之上，然後以雲呢拿吉士,相隔著焦糖酥皮以及朱古力海綿蛋糕，層次分明，而且脆脆也是幾脆的，忌廉也很滑。茉莉龍珠茶是白茶的一種，也是花茶的代表，它的形狀圓緊，白亮顥露而且似珍。在下還在吃著拿破崙的時候，仍然嗅出它的茉莉花香，而且氣味清幽，喝一口茶也能嚐到茉莉的清香，而且茶味芬芳。在下於黑白甜品店吃個甜品，就像在店內品嚐著一種藝術的感覺，甜品猶如一件藝術品一樣的精緻，而茉莉龍珠茶又是高雅的藝術品，令在下有種悠然自得的感覺。