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2010-12-10
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甜胃一開,一發不可收拾!星期日吃過Carousel甜餅後,心思思想找甜的吃.這日考完了試,鼓勵一下自己繼續努力迎接未來挑戰,跑到天后來吃窩夫格仔餅.小店門面以白色為主,地方乾淨整潔,有別一般小食店骯髒不堪的形象. 到達時只有3人在等.後來再來了些人,但相比很多別處的小食店算少人等,也許是因為天后這帶本身有不少東西吃,不乏這類的小食店.老闆樣貌斯文,說起話來陰聲細氣,主要都是忙著弄格仔餅和雞蛋仔.除了老闆,另有一有禮哥哥仔幫手,負責收錢,弄燒賣魚旦和記下客人想吃的.整間小店給人感覺就是很舒服.格仔餅是即叫即製的,老闆會先用一個小杯盛蛋漿,再把它倒進可轉動的窩夫機裡烘焗.而每弄好一底格仔餅都會用眼神向下一位客人示意.等了不久便到我了.從老闆手上接過熱騰騰的格仔餅,包裝紙袋印了自家的標誌,另外很貼心的附上一張擦手紙.格仔餅餅身是厚格窩夫,2塊疊在一起厚得不能一次過放進口裡.入口外層香脆的,內面鬆軟如蛋糕,蛋香而微甜,真的是窩夫,有別於一般格仔餅光吃沒有味道.此店打的是健康頭號,出品絲毫不含牛油,令人感覺格仔餅頓時變得輕盈起來.花生醬,煉奶蜜糖融合成自家特製的醬,香滑帶輕輕的甜,醬毫不吝嗇的下
老闆樣貌斯文,說起話來陰聲細氣,主要都是忙著弄格仔餅和雞蛋仔.除了老闆,另有一有禮哥哥仔幫手,負責收錢,弄燒賣魚旦和記下客人想吃的.整間小店給人感覺就是很舒服.格仔餅是即叫即製的,老闆會先用一個小杯盛蛋漿,再把它倒進可轉動的窩夫機裡烘焗.而每弄好一底格仔餅都會用眼神向下一位客人示意.等了不久便到我了.從老闆手上接過熱騰騰的格仔餅,包裝紙袋印了自家的標誌,另外很貼心的附上一張擦手紙.
格仔餅餅身是厚格窩夫,2塊疊在一起厚得不能一次過放進口裡.入口外層香脆的,內面鬆軟如蛋糕,蛋香而微甜,真的是窩夫,有別於一般格仔餅光吃沒有味道.此店打的是健康頭號,出品絲毫不含牛油,令人感覺格仔餅頓時變得輕盈起來.花生醬,煉奶蜜糖融合成自家特製的醬,香滑帶輕輕的甜,醬毫不吝嗇的下得很多,鎖在厚格間,吸引人不停咬下去.格仔餅厚且予人實在的飽足,吃畢不會覺得太甜太漏太滯.比起可坐著品嚐的UCC四十多元窩夫給人更大滿足.
雖未試過小店出品的雞蛋仔和山竹牛肉得小食,但光是格仔餅我已覺得值得推介大家到天后試試.
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