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2021-11-09
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最近成日見到網上推介呢間的scone,但今日黎到突然想食卷蛋,於是叫左抺茶同焙茶口味各一。原來除左下層之外,仲要上層位置,不過枱同枱之間好近,樓低矮,所以好嘈,同對面朋友傾計,幾乎聽唔到對方講乜。__抺茶卷蛋__抺茶味唔算極濃,沒有回甘,但質地好出色,好濕潤,配埋忌廉好夾,融合得好好,抺茶味就要靠上面的淋醬。__焙茶卷蛋__個人認為呢個比抺茶出色,因為茶味更香濃。忌廉同蛋糕的比例很好,唔會太多忌廉而好膩。
原來除左下層之外,仲要上層位置,不過枱同枱之間好近,樓低矮,所以好嘈,同對面朋友傾計,幾乎聽唔到對方講乜。
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抺茶味唔算極濃,沒有回甘,但質地好出色,好濕潤,配埋忌廉好夾,融合得好好,抺茶味就要靠上面的淋醬。
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個人認為呢個比抺茶出色,因為茶味更香濃。忌廉同蛋糕的比例很好,唔會太多忌廉而好膩。
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