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2008-11-11
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油麻地<得如茶樓>，歷史悠久，和<蓮香樓>相比，<得如茶樓>屬於"草根"酒樓，是香港"草根"酒樓代表之一。是日小弟一行八人到此早茶。前後叫了25碟點心加2碟碟頭飯，不作詳述，只講以下幾款 :糯米雞雖然大隻餡料多，有少許荷香，但味道普通，和北角鳳城有段距離。先後叫了山竹牛肉和干蒸牛肉，你地可能會問，咪一樣係牛肉？其實係兩樣野來的，做法正統的話食味是不同的。干蒸牛肉其實是牛肉燒賣，個人一向喜愛干蒸牛肉多些，可惜坊間絕大多數酒樓只有山竹牛肉。其實以前酒樓除了山竹牛肉外，還有西菜牛肉、薑芽牛肉、青豆牛肉，可惜都消失了。雞球大包真正傳統大包，食完夠晒飽。細個飲茶最鍾意最碟頭飯，八十年代很多酒樓都有供應，大大碟款式多，例如我喜歡的窩蛋牛肉飯、青豆牛肉飯、菜遠牛肉飯等等。呢到這些舊式酒樓當然叫啦！要了窩蛋牛肉飯和叉燒煎蛋飯，可惜形似神不似，味道欠佳，大失所望。整體來講，點心及碟頭飯質素只屬於"油麻地"，不過食左25碟點心加兩碟碟頭飯都只是$410，8人茶局位位$50又幾抵食。其中一位食友說今次飲茶點心不及上幾次好食。其實懷舊一番，當作生命的插曲，人生的
前後叫了25碟點心加2碟碟頭飯，不作詳述，只講以下幾款 :
糯米雞雖然大隻餡料多，有少許荷香，但味道普通，和北角鳳城有段距離。
先後叫了山竹牛肉和干蒸牛肉，你地可能會問，咪一樣係牛肉？其實係兩樣野來的，做法正統的話食味是不同的。干蒸牛肉其實是牛肉燒賣，個人一向喜愛干蒸牛肉多些，可惜坊間絕大多數酒樓只有山竹牛肉。其實以前酒樓除了山竹牛肉外，還有西菜牛肉、薑芽牛肉、青豆牛肉，可惜都消失了。
雞球大包真正傳統大包，食完夠晒飽。
細個飲茶最鍾意最碟頭飯，八十年代很多酒樓都有供應，大大碟款式多，例如我喜歡的窩蛋牛肉飯、青豆牛肉飯、菜遠牛肉飯等等。呢到這些舊式酒樓當然叫啦！要了窩蛋牛肉飯和叉燒煎蛋飯，可惜形似神不似，味道欠佳，大失所望。
整體來講，點心及碟頭飯質素只屬於"油麻地"，不過食左25碟點心加兩碟碟頭飯都只是$410，8人茶局位位$50又幾抵食。
其中一位食友說今次飲茶點心不及上幾次好食。其實懷舊一番，當作生命的插曲，人生的點滴，又何妨一來呢！
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