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2007-06-10
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20070602位置、價錢、食物類別……種種原因吧，這是一間完全不憂做生意的鋪頭，所以侍應的語氣重些、環境逼仄些，都似乎成了順理成章的事……好在今天是星期六，不用排隊，也不用在45分鍾之內交枱，等人，上菜，吹水，竟然都可以消磨接近三個小時，身邊客如輪轉，但難得的沒有被人趕，服務差嗎？又似乎不至于差到極點：）本來想試一下鹽或極上豉油拉面，不過honey心心念念了白色的豬骨叉燒湯面許久，當然要先滿足他的願望啦：）之後加了一個迷你的中華丼，與另外幾個朋友share了一份日式餃子，分量就剛剛好了。上菜不算慢，面底很好，配料也多，大大碗令人很滿足，湯極鮮而味濃，不油所以易入口。中華丼雖然十分迷你，但也較足功課，飯底煙韌，又不會過鹹。餃子就比較普通。朋友叫的鳗魚飯定食，看起來也很吸引。整體來講味道屬于中上，但也不是說會有十分鮮明的特色，留下什麽深的印象，不知道是不是類似的餐廳太多……席間有凍的大麥茶，幾清香，加水也及時。這裏的環境只能說略有一點日本風情，窗外的噴水池景觀可能還是更大的賣點，好像一間街邊的拉面店，只是這條“街”，在香港的texture下，被搬到了兩層樓的高度……
位置、價錢、食物類別……種種原因吧，這是一間完全不憂做生意的鋪頭，所以侍應的語氣重些、環境逼仄些，都似乎成了順理成章的事……
好在今天是星期六，不用排隊，也不用在45分鍾之內交枱，等人，上菜，吹水，竟然都可以消磨接近三個小時，身邊客如輪轉，但難得的沒有被人趕，服務差嗎？又似乎不至于差到極點：）
本來想試一下鹽或極上豉油拉面，不過honey心心念念了白色的豬骨叉燒湯面許久，當然要先滿足他的願望啦：）之後加了一個迷你的中華丼，與另外幾個朋友share了一份日式餃子，分量就剛剛好了。
上菜不算慢，面底很好，配料也多，大大碗令人很滿足，湯極鮮而味濃，不油所以易入口。中華丼雖然十分迷你，但也較足功課，飯底煙韌，又不會過鹹。餃子就比較普通。朋友叫的鳗魚飯定食，看起來也很吸引。整體來講味道屬于中上，但也不是說會有十分鮮明的特色，留下什麽深的印象，不知道是不是類似的餐廳太多……席間有凍的大麥茶，幾清香，加水也及時。
這裏的環境只能說略有一點日本風情，窗外的噴水池景觀可能還是更大的賣點，好像一間街邊的拉面店，只是這條“街”，在香港的texture下，被搬到了兩層樓的高度……
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