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2018-04-16
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今天跟朋友慶祝生日，於是帶他吃得高尚一點 — 串燒。這家餐廳位尖沙咀K11 附近徘的棉登徑（可由N2出再步行2分鐘）坐位是單人座，有4人位即叫即整，上菜快 高質素串燒，款式多 牛舌 HKD 48 不過有好幾塊牛舌咬久了，還是很難咬得爛，只好整坨吞進去，感覺筋A4 和牛 HKD 98 燒得剛好，肉汁仍鎖在裡面，又腍。沒有額外醬汁/調味料己好味 香蔥牛肉卷 HKD 38這串牛也不差，咬下去牛肉味加上夾在中間漲卜卜的香蔥把牛香味更提出來。 又冇牛蘇味。牛肋條 HKD 48 這串牛脂肪比例剛好，一層一層介界線。 肉味道相對地輕但咀嚼情度這個比較煙。燒明太子HKD 68 有切片小塊在明太子底，建議配合以中和。 明太子燒得很乾身，色澤明亮，沒醒味！ 免冶雞肉 HKD 48 雞肉打成碎後再燒形成，雞肉碎混均再自己沾上蛋汁、醬汁撈在一起。有咬口又有蛋香味
今天跟朋友慶祝生日，於是帶他吃得高尚一點 — 串燒。
這家餐廳位尖沙咀K11 附近徘的棉登徑（可由N2出再步行2分鐘）
坐位是單人座，有4人位
即叫即整，上菜快 高質素串燒，款式多
牛舌 HKD 48 不過有好幾塊牛舌咬久了，還是很難咬得爛，只好整坨吞進去，感覺筋
A4 和牛 HKD 98 燒得剛好，肉汁仍鎖在裡面，又腍。
沒有額外醬汁/調味料己好味
香蔥牛肉卷 HKD 38這串牛也不差，咬下去牛肉味加上夾在中間漲卜卜的香蔥把牛香味更提出來。 又冇牛蘇味。
牛肋條 HKD 48 這串牛脂肪比例剛好，一層一層介界線。 肉味道相對地輕但咀嚼情度這個比較煙。
燒明太子HKD 68
有切片小塊在明太子底，建議配合以中和。 明太子燒得很乾身，色澤明亮，沒醒味！
免冶雞肉 HKD 48
雞肉打成碎後再燒形成，雞肉碎混均再自己沾上蛋汁、醬汁撈在一起。
有咬口又有蛋香味
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