大喜屋 (Closed)

每次生日慶祝，都是去大喜屋的，食物質素有保證。今次選了近寫字樓的尖沙咀店，吃8:30 的檔，星期一至三是$238 一位，好像比以前便宜多了。刺身拼盤不用多說，放題就是來吃臨臨種種的刺身。這兒有14種刺身的選擇，我們不貪心，每款先來2客。池魚王、油甘魚、有頭甜蝦都是必點回本菜，由其是油甘魚，咬下去時魚油在口中溶化，油香極重。池魚王更是厚切，就說平時在壽司專門店都沒有這麼厚呢，大滿足。貴價的赤貝都是任點任吃。虎蝦油潤有光澤，蝦肉有啖啖甜味。飲品甜蜜回憶果汁飲品是任飲的，有罐裝、支裝水、啤酒等等。見每臺都是點特飲，我都試一杯甜蜜回憶，是蜜瓜味的雞尾酒，沒有酒澀味，甜甜的很適合女性。中華沙律吃到中段，吃個中華沙律，是清清口腔之選，清爽的口感。鹽燒牛舌經典日式料理，鹽燒跟汁醬的味道調較很好，不會過鹹。牛舌十分彈牙。沖繩黑糖網燒牛仔肉沖繩黑糖飲品就常常試，烹調食物就未見過。黑糖替代了蜜糖做燒烤菜式，分別不大，牛肉本身有牛味，加上燒烤，特別惹味。馬拉盞炒芥蘭苗放題都照顧到我們吃菜的需要，還用瓦煲上，夠熱夠風味。芥蘭苗因該是比較嫩的芥蘭，沒有苦澀味，菜身比較爽口，沒有焗淋。