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2024-09-09
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生日月一定要揀間好餐廳慶祝Hubby今次帶我嚟高質扒房餐廳採用落地大玻璃望出去係繁華嘅中環鬧市配合埋浪漫嘅古典音樂營造出非常有情調嘅環境好適合約會聚餐WineChampagne Ayala Brut Majeur好易入口，酒味香濃，飲落甜甜哋，非常適合做Welcome drink。Robert Mondavi Napa Valley Chardonnay呢款白葡萄酒飲落不澀不苦，口感飽滿圓潤。Escudo Rojo Baronessa P呢款紅酒果味香濃，味道醇厚，好適合配肉類享用。Bread餐前包有兩款，分別係黑芝麻法包同埋focaccia麵包，兩款包都非常鬆脆，點埋餐廳秘製嘅牛油食就更好味。Oyster時令生蠔一碟有四隻，每一隻都好肥美，食落口感好滑溜，味道鮮甜，可自行選擇加洋蔥醋或cocktail醬。Signature Crab Crepe外觀睇落好似蛋包飯，實質係用班戟皮包住滿滿嘅蟹肉，班戟口感煙煙韌韌，蟹肉嫩滑鮮甜，配埋三文魚籽醬一齊食好夾。Australian Bone in Sirloin餐廳選用澳洲產嘅優質西冷牛扒，牛扒嘅油脂分布好平均，切開後見到肉質粉嫩，師傅以炭燒形
Hubby今次帶我嚟高質扒房
餐廳採用落地大玻璃
望出去係繁華嘅中環鬧市
配合埋浪漫嘅古典音樂
營造出非常有情調嘅環境
好適合約會聚餐
Wine
Champagne Ayala Brut Majeur
好易入口，酒味香濃，飲落甜甜哋，非常適合做Welcome drink。
Robert Mondavi Napa Valley Chardonnay
呢款白葡萄酒飲落不澀不苦，口感飽滿圓潤。
Escudo Rojo Baronessa P
呢款紅酒果味香濃，味道醇厚，好適合配肉類享用。
Bread
餐前包有兩款，分別係黑芝麻法包同埋focaccia麵包，兩款包都非常鬆脆，點埋餐廳秘製嘅牛油食就更好味。
Oyster
時令生蠔一碟有四隻，每一隻都好肥美，食落口感好滑溜，味道鮮甜，可自行選擇加洋蔥醋或cocktail醬。
Signature Crab Crepe
外觀睇落好似蛋包飯，實質係用班戟皮包住滿滿嘅蟹肉，班戟口感煙煙韌韌，蟹肉嫩滑鮮甜，配埋三文魚籽醬一齊食好夾。
Australian Bone in Sirloin
餐廳選用澳洲產嘅優質西冷牛扒，牛扒嘅油脂分布好平均，切開後見到肉質粉嫩，師傅以炭燒形式烹調，食落外層焦香，肉裡牛味濃厚，仲保持到滿滿嘅肉汁，非常高質。
Tiramisu
餐廳自家製嘅Tiramisu，店員會原盤拎出嚟再筆落客人隻碟到。食落口感軟綿，每啖都食到淡淡嘅酒味同咖啡味。
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