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2019-08-16
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看到open rice 介紹此間沙田區九份。十分的台灣菜，有大比數讚好，我已想試好耐了，所以決定生日當天前去試吓。餐廳裝修有分隔為兩個區域，枱與枱之間都幾相近，滷水食物最為出色，飲品方面有好多款式選擇。醉鴿- 肉質唔夠嫩滑，但酒味不太濃，恰到好處細滷水拼盤- 滷水味好出，最好食是滷水大腸，可以再試台式鹽酥雞- 雞肉本身炸得唔夠香脆，但有多種味粉可選擇值得一讚芒果軟殼蟹米紙卷- 芒果汁配合是很清新，但米紙卷質地略嫌稍為不夠薄身，不能一啖咬開米紙卷青青草原-好處不是太甜，好大杯好抵飲
醉鴿- 肉質唔夠嫩滑，但酒味不太濃，恰到好處
細滷水拼盤- 滷水味好出，最好食是滷水大腸，可以再試
台式鹽酥雞- 雞肉本身炸得唔夠香脆，但有多種味粉可選擇值得一讚
芒果軟殼蟹米紙卷- 芒果汁配合是很清新，但米紙卷質地略嫌稍為不夠薄身，不能一啖咬開米紙卷
青青草原-好處不是太甜，好大杯好抵飲
醉鸽
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台式鹽酥雞
$48
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細滷水拼盤
$68
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芒果軟殼蟹米紙卷
$78
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