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2022-06-13
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第五波疫情之後，終於迎來生日晚宴，選擇綿因為人少少都可以包場，增加安全感安心食飯。食物不在此詳述，有興趣請參考相片，以下重點分享是晚亮點。全晚高潮必然是近期於日本十分流行的燒提燈，真是一解於香港未能到日本旅行之苦，蛋香於口中爆炸，終於明白為何能成為近期大熱！另外豚肉椰菜卷，一口燒手羽先雖然是舊酒新瓶，但當中創意令人驚喜連連！小變化原來真的可以換來大驚喜！此乃於私房菜才可以品嘗到的用心！燒吞拿魚面頰更是油香爆發，令人回味無窮！一口燒白鱔真是令人又愛又恨，愛外脆內嫩，恨份量太少！感謝好友陪伴，感謝老闆Jack哥熱情歡待，更感謝基師傅用心制作食物，一來也！
全晚高潮必然是近期於日本十分流行的燒提燈，真是一解於香港未能到日本旅行之苦，蛋香於口中爆炸，終於明白為何能成為近期大熱！
另外豚肉椰菜卷，一口燒手羽先雖然是舊酒新瓶，但當中創意令人驚喜連連！小變化原來真的可以換來大驚喜！此乃於私房菜才可以品嘗到的用心！
燒吞拿魚面頰更是油香爆發，令人回味無窮！一口燒白鱔真是令人又愛又恨，愛外脆內嫩，恨份量太少！
感謝好友陪伴，感謝老闆Jack哥熱情歡待，更感謝基師傅用心制作食物，一來也！
前菜三點
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日本生蠔
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溫泉蛋
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剌身
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提燈
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米粉串
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燒白鱔
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燒雞翼
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豚肉椰菜卷
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蕃茄濃湯烏龍麫
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漬物卷
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燒魚
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