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2015-12-06
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瓜破是一間持牌網上蛋糕店,不設門市,一年多前在openrice無意中看到這蛋糕店居然可以零負評便決心要挑戰到底有多厲害!這次是我第三次吃他們的蛋糕,之前都是替人慶祝生日,而今次則是家人替小女子慶祝生日。這次家人買的蛋糕叫M ($248),一打開蛋糕盒子已經吸引所有人的眼球 ,切開蛋糕後可以清楚見到這到底是有多麼複習工序的蛋糕,由底層說起:最底層的是杏仁蛋糕,上面鋪了層粉紅色的紅莓慕絲;然後是一層微酸的青檸慕絲和朱古力忌廉;接著的一層又是青檸慕絲但這次是配上杏仁蛋糕;最後的頂層就是有三分一是74%特濃朱古力忌廉,另外的三分二則是粉紅色的紅桑子慕絲,還有一些心形的白朱古力塊在蛋糕作點綴。不要以為蛋糕一定會很甜,M就打破了這個想法,因為有紅莓和青檸慕絲,所以便中和了特濃朱古力忌廉的甜味,整個蛋糕酸酸甜甜的,不會令人感到吃不消。唯一覺得美中不足的是裝飾的心形白朱古力太甜,只吃了一小塊便卻步了,可能是個人不太好吃白朱古力吧。此外,家人還買了三件件裝蛋糕,分別是翔、音和花。先說杯裝的翔($36),最底的是焗柚子蛋糕配上芒果慕絲,吃起來的味道很夾,加上有酸酸的熱情果醬,令人有種開胃的感覺,而最頂有些
這次家人買的蛋糕叫M ($248),一打開蛋糕盒子已經吸引所有人的眼球 ,切開蛋糕後可以清楚見到這到底是有多麼複習工序的蛋糕,由底層說起:最底層的是杏仁蛋糕,上面鋪了層粉紅色的紅莓慕絲;然後是一層微酸的青檸慕絲和朱古力忌廉;接著的一層又是青檸慕絲但這次是配上杏仁蛋糕;最後的頂層就是有三分一是74%特濃朱古力忌廉,另外的三分二則是粉紅色的紅桑子慕絲,還有一些心形的白朱古力塊在蛋糕作點綴。
$248
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此外,家人還買了三件件裝蛋糕,分別是翔、音和花。
先說杯裝的翔($36),最底的是焗柚子蛋糕配上芒果慕絲,吃起來的味道很夾,加上有酸酸的熱情果醬,令人有種開胃的感覺,而最頂有些寒天粒,寒天本是無味之物,但加了芒果醬卻顯得很不一樣。
音($34)是一個朱古力紅茶蛋糕,表面有些很漂亮的花紋,紅茶味偏重,蛋糕質感是很企身的,不會像有些蛋糕般軟綿綿站不穩。
最後一個蛋糕—花($34),這是一個莓味的蛋糕,小女子本來就不太愛吃莓類的東西,所以只是小試一口。從表面來看,花是較我之前買的失色了,因為表面的紅色淡了很多,像上色不足一樣,但味道彌補了其不足。 瓜破小小心意,聖誕第一擊:訂蛋糕送燒菓子試食裝~~~
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Other Info. :
在葵興站外賣自取有95折~~~
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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