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2012-12-12
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吃過熱的龍蝦，現在就需要吃一點蔬菜好了，這裡的沙律提拱了一般酒店供應的蔬菜，除此之外，另有煙馬鮫魚，煙三文魚及各類火腿，但是在下還是揀選了蔬菜好了。而沙律醬包括意大利醬千島醬等供選擇，可是在下還是不茖任何沙律醬好了。熱葷方面，除了龍蝦外，還有匈利燴牛肉。這牛肉是以蕃茄和青瓜一起燴的，牛肉成粒狀，很鬆化很稔，但是有點羶味。三文魚除了可以做魚生外，還可以用作魚扒，這三文魚扒做得剛好，仍有三文魚的魚油在內。另外有印度咖啡蘭度豆，除了本身有咖哩的辣味之外，就是徧鹹了一些；而在下亦揀選了咖哩魚，魚本身亦剛好，不嚡，相比咖哩蘭度豆的咖哩，豆的咖哩較辣，魚的咖哩較沒有這麼的辣，當然既然有咖哩汁，在下選擇了印度飯配合咖哩吃。來到最後，就是品嚐這裡的甜品。首先在下選擇了熱情困芒果慕絲蛋糕和朱古加批。慕絲蛋糕的海綿也算較綿，而朱古加批則較硬，內裡卻似蛋糕，加上表面舖滿了朱古力碎，賣相可算吸引。然後就是豆腐花和生果。在下還是未曾嚐過酒店造出的豆腐花，也不知道是否像坊間的那麼的滑溜。當在下嚐試過後，這裡的豆腐花仍算是滑，但是欠缺了豆香。而豆腐花除了可以加上黃糖外，還可以加入紅豆，總算是有點新意。當在下行經過燒
熱葷方面，除了龍蝦外，還有匈利燴牛肉。這牛肉是以蕃茄和青瓜一起燴的，牛肉成粒狀，很鬆化很稔，但是有點羶味。
三文魚除了可以做魚生外，還可以用作魚扒，這三文魚扒做得剛好，仍有三文魚的魚油在內。另外有印度咖啡蘭度豆，除了本身有咖哩的辣味之外，就是徧鹹了一些；而在下亦揀選了咖哩魚，魚本身亦剛好，不嚡，相比咖哩蘭度豆的咖哩，豆的咖哩較辣，魚的咖哩較沒有這麼的辣，當然既然有咖哩汁，在下選擇了印度飯配合咖哩吃。
來到最後，就是品嚐這裡的甜品。首先在下選擇了熱情困芒果慕絲蛋糕和朱古加批。慕絲蛋糕的海綿也算較綿，而朱古加批則較硬，內裡卻似蛋糕，加上表面舖滿了朱古力碎，賣相可算吸引。
然後就是豆腐花和生果。在下還是未曾嚐過酒店造出的豆腐花，也不知道是否像坊間的那麼的滑溜。當在下嚐試過後，這裡的豆腐花仍算是滑，但是欠缺了豆香。而豆腐花除了可以加上黃糖外，還可以加入紅豆，總算是有點新意。
當在下行經過燒味檔，亦見到有叉燒，燒鵝及切雞，部份叉燒還是掛在食物櫃裡。而在下只是點了叉燒，其他的都沒試過。
是晚在下也沒想過會在這裡吃自助餐,為在下慶祝生日，還是要謝謝阿姨呢！這裡的環境較好，而且服務也很好，不過餐飲就遲了上桌，有點久缺吧。
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