The Grill Room (The Humphreys)

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The Grill Room 一直在checklist 內想試好耐，聖誕節快到了，今晚和朋友到尖沙咀看燈飾，再去間好餐廳吃好料，提早感受一下節日氣氛。香炒新鮮蜆仔配墨汁青檸扁意粉$128，價錢不貴，有淡淡的青檸味，提高食慾、扁意粉硬度適中，墨汁要吃得小心。炭燒美國安格斯肉眼配黑松露薯泥$318，配燒大蝦（兩隻）$58。來到今晚重頭戲，肉眼半成熟，沒有血淋淋的感覺，也不會過硬，超香牛肉味，有胡椒，鹽灑上面，有質素，滿足！黑松露薯泥也很好吃，黑松露味濃，配薯泥很夾。大蝦彈牙，蝦殼不難剝，燒蝦的香味令我無法抵擋。Mocktails P&O Kick $68，桃、橙、薑汁汽水、檸檬，因有桃所以選了，通常也不差，果汁味道汽水，不會過甜，頗喜歡這口味。