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2010-04-24
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生日正日的晚餐由TC拍板決定餐廳，這令對於吃一竅不通的TC來說費了好大勁，最後選了這一間，幸而質素都不錯，環境也優雅清淨。餐廳中文是『我的意大利廚房』，果然是很有住家風範，還有沙發、壁爐。以下開始介紹食物了~餐包除了普通的麵包，還有蕃茄香草多士，多士烤得香脆，蕃茄混合洋蔥與芫荽十分酸爽開胃。餐包可以搽牛油或者蒜蓉醬，TC不是太喜歡味道濃重衝鼻的大蒜醬，漏漏就喜歡的很，蒜味中透著橄欖油香，如果加一點黑醋進去，味道會更豐富呢。湯選了侍應推薦的蔬菜湯，這湯是純純的蔬菜的產物，每一口都透著清新的蕃茄微酸，可惜這真材實料煮出來的湯，實在是太清淡太蔬菜，食肉獸恐怕不能欣賞到。我們還叫了很多食家都推薦的四季薄餅，大小號只差十蚊左右，那我們當然要大號的了，結果大號在我們看來也只是正常size，大概9寸的吧。四款中除了海鮮的過咸又帶點腥味，其他三款都很美味。巴馬火腿咸香惹味，免治牛肉配洋蔥是很搭配的一對，還有疑似莎樂美腸的也是油脂滿溢、肉香十足。值得一讚的是這裡的餅外圍脆身，而內部則韌韌的很有嚼頭，算是正宗的意式薄餅。看食評感覺這裡的蕃茄是強項，個人也喜歡菠菜，就選了芝士菠菜蓉卷配蕃茄醬做另一個主菜。菠
餐包除了普通的麵包，還有蕃茄香草多士，多士烤得香脆，蕃茄混合洋蔥與芫荽十分酸爽開胃。餐包可以搽牛油或者蒜蓉醬，TC不是太喜歡味道濃重衝鼻的大蒜醬，漏漏就喜歡的很，蒜味中透著橄欖油香，如果加一點黑醋進去，味道會更豐富呢。
湯選了侍應推薦的蔬菜湯，這湯是純純的蔬菜的產物，每一口都透著清新的蕃茄微酸，可惜這真材實料煮出來的湯，實在是太清淡太蔬菜，食肉獸恐怕不能欣賞到。
我們還叫了很多食家都推薦的四季薄餅，大小號只差十蚊左右，那我們當然要大號的了，結果大號在我們看來也只是正常size，大概9寸的吧。四款中除了海鮮的過咸又帶點腥味，其他三款都很美味。巴馬火腿咸香惹味，免治牛肉配洋蔥是很搭配的一對，還有疑似莎樂美腸的也是油脂滿溢、肉香十足。值得一讚的是這裡的餅外圍脆身，而內部則韌韌的很有嚼頭，算是正宗的意式薄餅。
看食評感覺這裡的蕃茄是強項，個人也喜歡菠菜，就選了芝士菠菜蓉卷配蕃茄醬做另一個主菜。菠菜蓉非常細膩，芝士綿軟融入菠菜蓉中，可惜芝士份量少了點，不夠芝香。蕃茄醬就依然有水準，是自然清新的鮮蕃茄的酸爽，沒有茄膏的摻和。
餐廳甜品不多，見有tiramisu，當然不能錯過。這裡的tiramisu芝士軟滑濃度恰當，有芝香又不會吃膩；蛋糕層酒味較其他更為醇厚，可惜咖啡味不見了，蛋糕也不太濕潤，對於意式餐廳來講有失水準。
又挑了profiteroles，puff很韌，淋上醬以後變得軟塌塌的，一點都不蓬鬆；內裡的雪糕是很普通的雲尼拿味，以奶味和甜味做主導；最抵讚的要屬濃稠又甜美的朱古力醬，給我一種Friday's邪惡甜品的親切感，完完全全被我和TC刮乾淨了~
正餐表現還不賴，雖算不上impressive，但無論是環境還是服務都令人滿意。兩人吃罷就急急的回去了，因為家裡還有一個濃郁甜美的抹茶蛋糕等著我們呀
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