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2018-10-21
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和朋友慶生,決定豪一豪來到Luxury。餐前麵包配三款醬料,海鹽,蕃茄,黑松露醬料特別,係鮮蕃茄加入牛油和忌廉法式多士配虎蝦蝦肉質新鮮爽甜,蝦頭特別多蝦膏。多士夾有海鮮醬和配料,口感豐富。伴菜的沙律係柚子汁,十分配合,不能錯過。焦糖法國鵝肝terrine 配魚子醬,自家製無花果醬,脆多士,時令菜沙律鵝肝香滑細膩,加點魚子醬增強了本身的鮮味。多士沾上一點無花果醬,提升口感的層次。西班牙iberico 48個月黑毛豬火腿配蜜瓜西班牙火腿的咸香味配上蜜瓜的鮮甜,兩者味道配合得恰到好處。黑松露野菌忌廉湯creamy 得來又有黑松露清香,朋友讚不絕口。香煎北海道帶子黑蒜意大利粉帶子新鮮爽甜,意粉軟硬適中,黑蒜味突出。慢煮和牛面頰marscaphone玉米糕, 牛油燴時蔬牛面頰肉質鬆軟,慢煮過程中完全保留牛的鮮香味。55度比利時朱古力慕絲桑子蛋糕配香濃朱古力雪糕蛋糕有香濃的朱古力味,加上朱古力雪糕,雙重朱古力滋味。日本青森蘋果啫喱,乳酪意大利奶凍啫喱有陣陣蘋果香,意大利奶凍細軟香滑。餐廳設有包場服務,自帶酒水及蛋糕也不用加錢,可以約一大班朋友來玩樂。
餐前麵包配三款醬料,海鹽,蕃茄,黑松露
醬料特別,係鮮蕃茄加入牛油和忌廉
法式多士配虎蝦
蝦肉質新鮮爽甜,蝦頭特別多蝦膏。
多士夾有海鮮醬和配料,口感豐富。
伴菜的沙律係柚子汁,十分配合,不能錯過。
焦糖法國鵝肝terrine 配魚子醬,自家製無花果醬,脆多士,時令菜沙律
鵝肝香滑細膩,加點魚子醬增強了本身的鮮味。多士沾上一點無花果醬,提升口感的層次。
西班牙iberico 48個月黑毛豬火腿配蜜瓜
西班牙火腿的咸香味配上蜜瓜的鮮甜,兩者味道配合得恰到好處。
黑松露野菌忌廉湯
creamy 得來又有黑松露清香,朋友讚不絕口。
香煎北海道帶子黑蒜意大利粉
帶子新鮮爽甜,意粉軟硬適中,黑蒜味突出。
慢煮和牛面頰marscaphone玉米糕, 牛油燴時蔬
牛面頰肉質鬆軟,慢煮過程中完全保留牛的鮮香味。
55度比利時朱古力慕絲桑子蛋糕配香濃朱古力雪糕
蛋糕有香濃的朱古力味,加上朱古力雪糕,雙重朱古力滋味。
日本青森蘋果啫喱,乳酪意大利奶凍
啫喱有陣陣蘋果香,意大利奶凍細軟香滑。
餐廳設有包場服務,自帶酒水及蛋糕也不用加錢,可以約一大班朋友來玩樂。
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