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2010-11-18
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其實都生了成個星期，還在吃生日飯，真的多得一班有心舊同事; 今餐特別鳴謝vexon，axy同mxn，令到我終於有機會試到「monster sushi」。我們是預先訂了檯的，晚上7:00便到了，但其實在這段時間這裡並不多人，無訂檯的也能夠即時walk-in。可能是因為第一次去monster sushi，之前便在openrice爬了不少文，結果寫下了一大堆「ching推介」，準備到達後便立即可以點菜，不用再受「強逼性選擇恐懼症」所折磨:長話短說，開飯喇~(排名由左至右)「鮮山葵三文魚軍艦」- 「鮮山葵」即是新鮮日本芥末，配以三文魚粒; 有少少微辣，是一個不錯的配搭。「海膽軍艦」- 他們用的是「大塊海膽」(似在citysupxr買到的那些加拿大海膽，但體積小一點)，賣相極為討好~!可是，吃在口裡發現他們的海膽並不是普通的「鮮」海膽，而是經過醃製了的(似「漬物」的味道)。你會覺得那味道會有些似「腐乳」的味道。(這裡其他有用海膽的菜色，都是用這種味道的海膽的。)「軍艦三味」- 「三件」軍艦用了「六種」材料製成(拖羅/海膽、酸辣三文魚/八爪魚、蟹肉/蟹膏)，一次過滿足好多個願望，不錯~!「軟殼蟹手
我們是預先訂了檯的，晚上7:00便到了，但其實在這段時間這裡並不多人，無訂檯的也能夠即時walk-in。
可能是因為第一次去monster sushi，之前便在openrice爬了不少文，結果寫下了一大堆「ching推介」，準備到達後便立即可以點菜，不用再受「強逼性選擇恐懼症」所折磨:
長話短說，開飯喇~
(排名由左至右)
「鮮山葵三文魚軍艦」- 「鮮山葵」即是新鮮日本芥末，配以三文魚粒; 有少少微辣，是一個不錯的配搭。
「海膽軍艦」- 他們用的是「大塊海膽」(似在citysupxr買到的那些加拿大海膽，但體積小一點)，賣相極為討好~!可是，吃在口裡發現他們的海膽並不是普通的「鮮」海膽，而是經過醃製了的(似「漬物」的味道)。你會覺得那味道會有些似「腐乳」的味道。(這裡其他有用海膽的菜色，都是用這種味道的海膽的。)
「軍艦三味」- 「三件」軍艦用了「六種」材料製成(拖羅/海膽、酸辣三文魚/八爪魚、蟹肉/蟹膏)，一次過滿足好多個願望，不錯~!
「軟殼蟹手卷」、「加洲手卷」- 這兩個手卷沒有甚麼特別，實屬一般貨色。
「蟹膏玉子」與「鰻魚玉子」- 故名思意，就是玉子卷著餡了，味道配搭不錯，玉子製作得也夠嫩滑，就是味道淡了一點。
「帆立貝三味」- 就是「刺身」、「火炙」與及熟帆立貝。最好吃的還是刺身。
「鰻魚壽司」- 一般貨色，還是未能跟當年「板x」的「極上鰻魚壽司」相題並論。
「哥斯拉卷」- 好味道。外有脆到「爆」的米通，卷中有香濃餡料(鰻魚卷着牛油果、蟹肉、芝士、飯...)，但可能是因為很大塊的關係吧，吃到最後，確實是有點肥膩。
「黑松露和牛拖羅卷」- 可能是期望太高吧，吃下了又覺得沒有甚麼特別~感覺上用料是新鮮的。
「香煎法式血鴨卷」- 勁好味~!必食推介~!香煎鴨肉卷內藏鵝肝醬，肥美之極點~而為了中和肥膩的感覺，伴碟還有清新蕃茄及生菜，配合醒胃沙律汁。你去到沒叫這道菜就等於沒去過~!
(以下還有幾道菜色的照片，因為相片空間已滿，未能上載，請見諒~!)
「火炙油甘魚壽司」- 算是肥美，不個不失。
「海膽甜蝦壽司」- 這道菜一上碟的時候我還以為叫做「蟹子甜蝦壽司」，因為那蟹子把整份壽司都給鋪滿了，然後才發現甜蝦裡原來內藏海膽(也是那些「漬物」海膽)。
「毛蟹卷天婦羅」- 這個是用「毛蟹飯卷」，拿了去「炸」成的天婦羅，然後加上沙律醬。飯卷內除了有蟹肉，還有一種很特別，又很熟悉的香料味道，但我和友人就是說到咀邊還是說不出口......到我吃第二塊的時候，才恍然大悟似的想起來了:「薄荷~!」原來他們在毛蟹卷中加了「薄荷醬」。我覺得新奇，也覺得有點怪。我有位朋友就很不喜歡!
「七味燒三文魚鰭」- 這個是這裡第二個必食推介~!燒三文魚鰭本身已經是一道很香、很肥美的菜色，現在更配以七味粉烤製而成，那香味撲鼻已能刺激口水汾泌。一邊吃三文魚鰭的時候，那魚油更從咀角流了出來。一定要試。
順帶一提，這裡晚上9:30 後會有特價場，詳情可參考餐廳介紹網頁。
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