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2012-11-04
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24.4.2012人越大, 越覺得在生日的時候, 最開心的不是收到什麼生日禮物, 而是能夠和朋友們快快樂樂談天說地, 大吃一餐.這晚, 識於微時的舊同學一同為我和另一名同學慶祝生日. 由於她們訂了檯, 所以就不用等位了. 店內地方不大, 但不會感到有壓迫感. 其中一個同學已在這裡吃過, 所以她就為我們推介了幾款好味的食物. 南瓜沙律這可說是必食的熱門食物. 它形狀好像一座高高的山, 用南瓜砌成, 頂部放了青瓜絲, 也有兩片車厘茄作伴碟. 賣相已經夠特別, 味道也都不錯的. 青瓜絲雖然只是陪襯品, 但也清新爽口, 亦沒有苦澀味. 山的部份的南瓜蓉有濃郁的南瓜味, 甜甜地的, 由於混入了洋蔥碎, 所以更覺惹味. 清酒煮蜆老闆娘本來說要預訂的, 不過今晚剛好有貨, 所以我們才有機會品嚐到. 蜆雖然只有六隻, 幸好每一隻都大大隻, 肉質鮮美, 而且沒有沙.超讚呀.蟹籽炒飯蟹籽不是十分多, 但有大量木魚, 郁郁下的木魚, 甚是有趣, 把咸咸地的木魚伴著炒飯一起吃, 就令飯粒更加香, 也增加口感.荔枝煙肉卷有兩串, 每串有四粒. 顆顆荔枝都大大粒, 且鮮甜多汁. 不過想不到當荔枝被燒過的煙肉
人越大, 越覺得在生日的時候, 最開心的不是收到什麼生日禮物, 而是能夠和朋友們快快樂樂談天說地, 大吃一餐.
這晚, 識於微時的舊同學一同為我和另一名同學慶祝生日. 由於她們訂了檯, 所以就不用等位了. 店內地方不大, 但不會感到有壓迫感. 其中一個同學已在這裡吃過, 所以她就為我們推介了幾款好味的食物.
南瓜沙律
這可說是必食的熱門食物. 它形狀好像一座高高的山, 用南瓜砌成, 頂部放了青瓜絲, 也有兩片車厘茄作伴碟. 賣相已經夠特別, 味道也都不錯的. 青瓜絲雖然只是陪襯品, 但也清新爽口, 亦沒有苦澀味. 山的部份的南瓜蓉有濃郁的南瓜味, 甜甜地的, 由於混入了洋蔥碎, 所以更覺惹味.
清酒煮蜆
老闆娘本來說要預訂的, 不過今晚剛好有貨, 所以我們才有機會品嚐到. 蜆雖然只有六隻, 幸好每一隻都大大隻, 肉質鮮美, 而且沒有沙.超讚呀.
蟹籽炒飯蟹籽不是十分多, 但有大量木魚, 郁郁下的木魚, 甚是有趣, 把咸咸地的木魚伴著炒飯一起吃, 就令飯粒更加香, 也增加口感.
荔枝煙肉卷有兩串, 每串有四粒. 顆顆荔枝都大大粒, 且鮮甜多汁. 不過想不到當荔枝被燒過的煙肉包著吃時, 個中的味道可以這麼match煙肉雖然香脆油膩, 但包著鮮甜又軟腍腍的荔枝吃, 就不會這麼油膩了.
豆腐鰻魚天婦羅這個天婦羅一碟有六件的. 這是一個構造很特別的天婦羅, 外層是紫菜, 裡面是豆腐, 而豆腐包著鰻魚. 吃過之後也不知道究竟是怎樣做成的. 紫菜外層的炸粉不厚, 裡面的豆腐也很滑, 而豆腐裡的鰻魚也夠大件. 這個天婦羅富有層次感, 也包得紮實, 真的佩服做這個天婦羅的師傅所用的心機哩.
燒銀雪魚燒銀雪魚是我的最愛, 所以我一定會把握機會吃. 這個銀雪魚外脆內軟, 肉質滑又沒有什麼骨, 只是有點油膩已而. 又滑又香的魚肉配上沙律醬, 真的很惹味呀
雖然和她們不是常常見面, 但大家每次見面都可以開開心心的談一場, 就好像去玩完一樣開心. 多謝她們的關心和支持, 我會好好珍惜她們.希望我們的友誼長存.
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