海皇粥店 (華安大樓)

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101112 星期五 | 最近海皇粥店推出雞翼小吃，特地走來試試，要了個生滾及第粥 ($26.5)，店員溫馨提示要等10分鐘，無緊要啦，再要個椒鹽雞翼 ($15)，店員又溫馨提示因為雞翼是即時炸，需要等15分鐘，都OK啦，反正今次來的目的就是要試試個雞翼。在等候的時候，店員端上一小籃油炸鬼，這是跟生滾粥奉送的，剛好可以食住等，可能擺放了一段時間，所以不脆而有點韌，不多久生滾及第粥來了，熱騰騰的粥底很綿，材料很豐富，有豬潤、豬肚、豬粉腸和豬肉丸等，吃不到一半，椒鹽雞翼上枱了，熱辣辣的很吸引，脆醬加了粉絲碎，食落口覺得特別脆，雞翼肉還很嫩滑、很juicy，味道不錯，雖然是熱氣咗D，但好在有生滾粥，可以降低油炸物所帶來的熱氣程度，生滾粥跟炸雞翼，實在是不錯的配搭呢。