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2019-06-19
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又到同小妹嘅紀念日啦！😂 小妹最鐘意食生蠔同牛扒， 見好多blog都介紹食「Casa Pennington」， 雖然呢到無景， 但食物有質素，尤其係生蠔！ 以Fine Dining 黎講，價錢中等，物有所值！😏 生蠔做緊買一送一優惠，好抵呀！😎 因為小妹鍾意食比較creamy嘅生蠔， 所以我地叫左三款來自法國🇫🇷嘅！ 生蠔開得好完整， 本身嘅海水都保留住，原汁原味！ Sorlut (France) 肉質肥美，口感爽脆，味道甘甜， 味道好有層次，有清香甘甜嘅餘韻～☺️ Black Pearl (France) 入口creamy爽滑，海水味適中，回味鮮甜。 Gillardeau (France) 大大隻，蠔肉肥美、結實又有彈性， 有脆口感覺，味道細膩而有層次， 一入口最初係海水味， 之後係香濃嘅蠔味， 最後係緩緩嘅榛子味，徘徊在口腔久久不散， 咀嚼後有股淡淡嘅清香， 尾韻散發着陣陣甘甜！ 原本我哋仲想encore生蠔， 不過仲叫左兩道主菜， 所以都係就忍下口先啦！🙊 食生蠔梗係要配白酒啦！ 可以提升生蠔鮮味， 我哋試咗
小妹最鐘意食生蠔同牛扒，
見好多blog都介紹食「Casa Pennington」，
雖然呢到無景，
但食物有質素，尤其係生蠔！
以Fine Dining 黎講，價錢中等，物有所值！😏
生蠔做緊買一送一優惠，好抵呀！😎因為小妹鍾意食比較creamy嘅生蠔，
所以我地叫左三款來自法國🇫🇷嘅！
生蠔開得好完整，
本身嘅海水都保留住，原汁原味！
Sorlut (France)
肉質肥美，口感爽脆，味道甘甜，
味道好有層次，有清香甘甜嘅餘韻～☺️
Black Pearl (France)
入口creamy爽滑，海水味適中，回味鮮甜。
Gillardeau (France)
大大隻，蠔肉肥美、結實又有彈性，
有脆口感覺，味道細膩而有層次，
一入口最初係海水味，
之後係香濃嘅蠔味，
最後係緩緩嘅榛子味，徘徊在口腔久久不散，
咀嚼後有股淡淡嘅清香，
尾韻散發着陣陣甘甜！
生蠔
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生蠔
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不過仲叫左兩道主菜，
所以都係就忍下口先啦！🙊
食生蠔梗係要配白酒啦！
可以提升生蠔鮮味，
我哋試咗店員介紹嘅Sauvignon Blanc，
微甜清爽，配生蠔一流！
Sauvignon Blanc
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蟹餅係呢到嘅招牌菜，
不過而家新菜式轉左炸蟹波～
其實蟹餅和蟹波嘅分別在於口感，
因為蟹波方便食客分享，
每一個都可以試到炸脆嘅口感！😏
蟹波新鮮炸起，外皮炸至金黃色，
和乒乓球一樣大小、圓滾滾的，
咬開裏面係一絲絲嘅鮮蟹肉，好足料！😍
加上少許配料如紅椒以增添口感，
配上自家製紅桑子醬，
微微嘅酸甜，更能突出蟹餅嘅鮮味，值得一試！👍🏻
Dried Fried Crab Cake
$178
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Dried Fried Crab Cake
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Dried Fried Crab Cake
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微微煎香嘅北海道帆立貝，
保持原有嘅鮮味和juicy，
扁意粉均勻地沾滿自家製香草汁，
清新得黎，又幾惹味！
Scallop Linguini
$228
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Scallop Linguini
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牛扒早已切成條狀，
切面呈誘人嘅酒紅色，肉汁豐盈。
入口細味，肉香濃郁，😋
旁邊嘅薯菜新鮮、爽脆、多汁！😌
Australian M5 Wagyu Sirloin Steak
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Australian M5 Wagyu Sirloin Steak
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Australian M5 Wagyu Sirloin Steak
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上枱時好有驚喜！👏🏻
雖然無特別order要繪畫係碟上，
但「畫家」做到足，
為我地精心畫左隻meow😺，😍
好巧合地又切合我呢個貓奴！😂
Pear Tarte Tatin
$168
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下次可以帶朋友黎為佢慶生啦！😏
以原隻香梨焗製，香甜軟腍，
酥皮烤得香脆，帶焦糖香，甜蜜味美！
絕對要食過返尋味！👍🏻
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