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2019-08-13
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我好鍾意食生蠔 ,所以成日捐窿捐罅,搵唔同嘅生蠔餐廳,今次嚟到中環近蘭桂坊得一間小店生蠔款式都多，侍應細心的向我介紹唔同嘅生蠔嘅味道同埋配搭我哋叫咗三款shimonoseki,la deesse和gillardeau侍應貼心的叫我們由淡開始食！第一款我由日本嚟嘅shonoseki食起依隻蠔好大隻，海水味啖，蠔身飽滿而爽口！ 第二款法國的la deesse,， 蠔身肥厚，海水味適中 而且帶點清甜， 最後吃也是法國的gillardeau, 蠔身之前的薄， 但味道非常鮮甜濃郁。再配上一杯白就真係完美生蠔嘅醬料都非常專業蟹餅呢間餐廳嘅hot item, 裏面真係啖啖蟹肉㗎 口感層次豐富海膽意粉呢個好鮮味呀 每一啖意粉都充滿海膽味牛舌呢個燒嘅溫度啱啱, 牛舌好嫩滑豬鞍這個豬鞍好大塊呀，我哋兩個人食都食唔曬 而且多汁好juicy， 肉質厚重的小店除咗生蠔咗出色其他嘅 course都做得唔錯
生蠔款式都多，侍應細心的向我介紹唔同嘅生蠔嘅味道同埋配搭
我哋叫咗三款
shimonoseki,la deesse和gillardeau
侍應貼心的叫我們由淡開始食！
第一款我由日本嚟嘅shonoseki食起
依隻蠔好大隻，海水味啖，蠔身飽滿而爽口！ 第二款法國的la deesse,， 蠔身肥厚，海水味適中 而且帶點清甜， 最後吃也是法國的gillardeau, 蠔身之前的薄， 但味道非常鮮甜濃郁。
再配上一杯白就真係完美
生蠔嘅醬料都非常專業
蟹餅
呢間餐廳嘅hot item, 裏面真係啖啖蟹肉㗎 口感層次豐富
海膽意粉
呢個好鮮味呀 每一啖意粉都充滿海膽味
牛舌
呢個燒嘅溫度啱啱, 牛舌好嫩滑
豬鞍
這個豬鞍好大塊呀，我哋兩個人食都食唔曬 而且多汁好juicy， 肉質厚重的
小店除咗生蠔咗出色其他嘅 course都做得唔錯
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