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2018-06-11
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是日，本人與家人一起預早慶祝父親節。因Budget有限，但家父又想食有生蠔的自助午餐，故經多番挑選下，終於找到這間三百元有找的餐廳。 海鮮冷盤：於現場所見，海鮮冷盤有凍蝦、螺、長腳蟹、青口及生蠔。而本人只主品嚐了生蠔及長腳蟹。長腳蟹腳味道尚算不差，但即使用膠剪，肉與穀也較難分離，感覺不太新鮮；而生蠔不算大隻，但頗有海水味，口感不俗，值得一提的是，本人以往享用的自助餐，只會選擇一些由餐廳職員每次限量地分發生蠔給食客之餐廳，因本人十分不喜歡與人「鬥搶」生蠔，唯是次於這間餐廳的體會中，見到餐廳職員不停添加生蠔，而從未見到放置生蠔的地方是全清，讓眾食客（包括本人）可悠揚地因應自己能力而取多少隻生蠔，這確值一讚。 熱食：本人品嚐了蟹蓋、魚蛋河粉、中式點心、粥、牛肉及魚柳等，味道皆不俗。 刺身：本人只食了三文魚刺身，餐廳職員不吝嗇地厚切，感覺肥味且新鮮。 甜品：甜品種類不少，而本人則最喜愛吃豆腐花及D字頭雪糕。 服務及環境：衛生情況不錯，服務員態度有禮，他們每次執拾餐桌時，皆會說「不好意思」或「唔該」，唯收拾的效率則一般。此外，最值得一讚的是，該用餐時段為1200-1430，但到1410，仍見服務
海鮮冷盤：於現場所見，海鮮冷盤有凍蝦、螺、長腳蟹、青口及生蠔。而本人只主品嚐了生蠔及長腳蟹。長腳蟹腳味道尚算不差，但即使用膠剪，肉與穀也較難分離，感覺不太新鮮；而生蠔不算大隻，但頗有海水味，口感不俗，值得一提的是，本人以往享用的自助餐，只會選擇一些由餐廳職員每次限量地分發生蠔給食客之餐廳，因本人十分不喜歡與人「鬥搶」生蠔，唯是次於這間餐廳的體會中，見到餐廳職員不停添加生蠔，而從未見到放置生蠔的地方是全清，讓眾食客（包括本人）可悠揚地因應自己能力而取多少隻生蠔，這確值一讚。
熱食：本人品嚐了蟹蓋、魚蛋河粉、中式點心、粥、牛肉及魚柳等，味道皆不俗。
刺身：本人只食了三文魚刺身，餐廳職員不吝嗇地厚切，感覺肥味且新鮮。
甜品：甜品種類不少，而本人則最喜愛吃豆腐花及D字頭雪糕。
服務及環境：衛生情況不錯，服務員態度有禮，他們每次執拾餐桌時，皆會說「不好意思」或「唔該」，唯收拾的效率則一般。此外，最值得一讚的是，該用餐時段為1200-1430，但到1410，仍見服務員REFILL食物，讓食客能悠然享受到1430。
總括而言，本人對此餐廳提供的生蠔效率及風格均甚滿意，即使只食生蠔（本人食了逾三十隻），此不足三百元的價錢來說，對生蠔控來說，真的是物超所值。
生蠔
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