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2021-09-19
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🍔食物質素：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻💵價錢性價：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻📸打卡指數：👍🏻👍🏻👍🏻 🪑環境衛生： 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🤵🏻店員服務： 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻眾所周知，Mr. Steak Buffet一向比較難book，所以fai早一個月就打電話book定，(溫馨提示:電話線路通常都繁忙，但你留言邁清楚電話，一日內真係會打返俾你)因為上網睇世貿中心(Mr. Steak Buffet)消費滿$600可泊3hr，所以揸左車出去，點知"世貿中心停車場"由2021/09/01開始裝修，幸好駛前少少有"中糧大厦停車場"同"信和廣場停車場"($108/3hr)。餐廳環境都幾靚，我地坐窗口位，但餐廳始終係6樓，勉強見到維港夜景，但前面都有其他大廈遮住。反而坐餐廳中間沙發位有裝飾又係所有野食中心位置，但相對上就會多人經過身邊，有好有唔好。至於野食，Mr. Steak Buffet係有生蠔，長腳蟹的自助餐。我地先講凍盤:生蠔Mr. Steak Buffet係提供美國生蠔，所以size就唔係好大，但勝在夠creamy，生蠔都好新鮮，每次排隊拎3隻。長腳蟹長腳蟹都好新鮮，所以肉質鮮嫩，完全食到長腳蟹肉味，但整體
💵價錢性價：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
📸打卡指數：👍🏻👍🏻👍🏻
🪑環境衛生： 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
🤵🏻店員服務： 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
眾所周知，Mr. Steak Buffet一向比較難book，
所以fai早一個月就打電話book定，
(溫馨提示:電話線路通常都繁忙，但你留言邁清楚電話，一日內真係會打返俾你)
因為上網睇世貿中心(Mr. Steak Buffet)消費滿$600可泊3hr，
所以揸左車出去，點知"世貿中心停車場"由2021/09/01開始裝修，
幸好駛前少少有"中糧大厦停車場"同"信和廣場停車場"($108/3hr)。
餐廳環境都幾靚，我地坐窗口位，但餐廳始終係6樓，勉強見到維港夜景，
但前面都有其他大廈遮住。
反而坐餐廳中間沙發位有裝飾又係所有野食中心位置，但相對上就會多人經過身邊，有好有唔好。
至於野食，Mr. Steak Buffet係有生蠔，長腳蟹的自助餐。
我地先講凍盤:
生蠔
美國生蠔
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美國生蠔
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所以size就唔係好大，但勝在夠creamy，
生蠔都好新鮮，每次排隊拎3隻。
長腳蟹
長腳蟹
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完全食到長腳蟹肉味，
但整體size唔係好大，所以裡面肉唔夠豐滿，
偶然會搵到比較大條，真係潔白豐厚，鮮嫩肥美，
始終長腳蟹都係大條新鮮先好食。
不過長腳佢都係放比較大批，所以再full次數比較少。
龍蝦
龍蝦
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但就有啲乾，fai.lok見佢係雪櫃拎出黎都開左兩邊，
可能都吸乾左少少水份，
每人食左一半冇再拎。
刺身
刺身
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fai.lok每次都係選帶子，油甘魚，赤貝，三文魚，
基本上所有刺身都好新鮮，
高級餐廳刺身，每件都係厚切，肉質又彈牙，
最重要好少buffet刺身會有赤貝。
講完凍盤，就講下熟食:
佐賀和牛區- 壽喜燒和牛
佐賀和牛區- 壽喜燒和牛
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壽喜燒陣味好入和牛好好食，
雖然好味，但fai.lok食落未去到靚和牛個種。
佐賀和牛區- 燒和牛
廚師用鐵板燒和牛，
和牛切到好薄，
但肉質好嫰滑，油脂好豐富，所以都幾油膩。
佐賀和牛區- 厚切燒牛肉
佐賀和牛區- 厚切燒牛肉
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所以fai好少會拎buffet依種厚切燒牛肉，
fai.lok 拎左一塊兩個share，
肉味濃郁，肉質少少韌，
反而fai.lok拎左佢啲配菜(翠肉瓜,薯仔)，
又燒得幾香脆好食。
香煎鴨肝
香煎鴨肝
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味道較濃郁，略帶少少苦味，
鍾意鵝肝鴨肝人士應該幾喜歡。
要注意係鴨肝只有3個時段有得拎，派完即止。
湯類有中西兩款湯
中式燉湯- 花旗蔘瘦肉雞腳湯
唔係好大陣花旗蔘味，火候唔係好夠，
不過buffet黎講，有燉湯做到咁已經好美味，lok飲完暖笠笠。
西式- 酥皮牛肝菌忌廉湯
西式- 酥皮牛肝菌忌廉湯
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fai就食唔係好到有牛肝菌味道，
不過有酥皮忌廉湯已經好好味。
熱葷食物
熱葷食物
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每樣都試左少少，fai覺得可以再拎係粉絲蒸扇貝同蒸魚，
粉絲蒸扇貝: 扇貝好細粒，唔似平時餐廳燒扇貝大大粒，
但貪在粉絲蒸扇貝好入味，而且fai鍾意食粉絲蒸扇貝。
蒸魚: 魚肉好腍又新鮮。
心太軟
如果係特別節日，你可以到心太軟區拎張紙留字畫碟，
師父會發揮佢的畫功同幫你寫上紙裡說話係碟上面，好有心思。
當然心太軟本身都好好味，
唔只朱古力流心，蛋糕外層又脆，
建議早啲寫定，都好多人會寫，
視乎人數，大約半小時後會放係心太軟區自己去拎。
甜品蛋糕
fai.lok覺得蛋糕都麻麻地，寧願留肚食多一個心太軟或者雪糕比較好。
甜品蛋糕
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