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2020-09-15
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收工肚餓，趁疫情稍微緩和想到餐廳晚膳。想起久違的生蠔，決定到公司附近的生蠔餐廳醫肚。先來當然是白酒，今次選了適合配生蠔的Chablis生蠔類先由server推薦的四款分別為：Scottish Rock, Pinky, Gold Regal, L’Etoile, 當中最喜歡Gold Regal, 蠔肉爽口，不creamy，海水味濃郁，吃後口腔保留著餘鮮。再挑三款生蠔Korea Gold，Arousa， Gillardeau，另外又reorder Gold Regal，當中以Gold Regal 最味美吃完生蠔，點了小食及主菜。薯角香口熱脆，豬頸肉也烤得惹味軟嫰，配襯的醬汁微酸爽口減少油膩感，佐酒推介。主菜是大蝦蕃菇香辣意大利粉，最近每次光顧都必點此主菜，大蝦滿滿，酸辣汁非常過癮，配意粉剛剛好總結而言：環境：是次安排到戶外，都是吸煙客比較多，介意請先預約安排室內坐位。食物：生蠔是招牌，非常新鮮。主菜也很美味。小食類惹味，佐酒推介。服務：細心也有耐性介紹酒類及生蠔
先來當然是白酒，今次選了適合配生蠔的Chablis
生蠔類先由server推薦的四款分別為：Scottish Rock, Pinky, Gold Regal, L’Etoile, 當中最喜歡Gold Regal, 蠔肉爽口，不creamy，海水味濃郁，吃後口腔保留著餘鮮。
再挑三款生蠔Korea Gold，Arousa， Gillardeau，另外又reorder Gold Regal，當中以Gold Regal 最味美
吃完生蠔，點了小食及主菜。薯角香口熱脆，豬頸肉也烤得惹味軟嫰，配襯的醬汁微酸爽口減少油膩感，佐酒推介。
主菜是大蝦蕃菇香辣意大利粉，最近每次光顧都必點此主菜，大蝦滿滿，酸辣汁非常過癮，配意粉剛剛好
總結而言：
環境：是次安排到戶外，都是吸煙客比較多，介意請先預約安排室內坐位。
食物：生蠔是招牌，非常新鮮。主菜也很美味。小食類惹味，佐酒推介。
服務：細心也有耐性介紹酒類及生蠔
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