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2022-04-19
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生酮飲食文化，其實喺世界好多個不同嘅城市都好流行，相信好多人都唔陌生。不過奇怪嘅係，香港唔係唔流行，但相對Keto friendly 嘅餐廳真係唔多……感覺就好似，大概早10年嘅時候，興起食素，不過就好難搵到veggie friendly 嘅餐廳，或者市面上只係得傳統嘅素食餐廳。希望在此，多推介一下關於生酮嘅餐廳，假以時日，Keto friendly 嘅餐廳都可以普遍起來 ⭐️響深水埗有其中一間生酮coffee shop 💁🏽♀️ So Coffee & Gin 非常Keto friendly 👍🏽佢有個regular 嘅Keto menu，唔單只係食物，飲品都有！原來佢仲有個Keto weekend special 嘅menu，好正！種類仲好多（有炒飯，意大利粉，漢堡，all day breakfast etc ）生酮嘅食客有口福喇！😋佢會well label “Keto” 或者 ”low carbs”之外，仲會well label 食物所含有嘅蛋白質，卡路里，同脂肪 👍🏽 真係超~讚！第一次嘗試生酮pasta 🍝🌸明太子櫻花蝦帶子忌廉黃豆意粉🦐我諗應該係蟹籽而非明太子忌廉汁有啲太稀，
不過奇怪嘅係，香港唔係唔流行，但相對Keto friendly 嘅餐廳真係唔多……
感覺就好似，大概早10年嘅時候，興起食素，不過就好難搵到veggie friendly 嘅餐廳，或者市面上只係得傳統嘅素食餐廳。
希望在此，多推介一下關於生酮嘅餐廳，假以時日，Keto friendly 嘅餐廳都可以普遍起來 ⭐️
響深水埗有其中一間生酮coffee shop 💁🏽♀️ So Coffee & Gin
非常Keto friendly 👍🏽
佢有個regular 嘅Keto menu，唔單只係食物，飲品都有！
原來佢仲有個Keto weekend special 嘅menu，好正！
種類仲好多（有炒飯，意大利粉，漢堡，all day breakfast etc ）生酮嘅食客有口福喇！😋
佢會well label “Keto” 或者 ”low carbs”之外，仲會well label 食物所含有嘅蛋白質，卡路里，同脂肪 👍🏽 真係超~讚！
第一次嘗試生酮pasta 🍝
🌸明太子櫻花蝦帶子忌廉黃豆意粉🦐
我諗應該係蟹籽而非明太子
忌廉汁有啲太稀，唔能夠好好咁掛喺意粉上
而黃豆意粉，唔講唔覺得呢個係冇麵粉成份嘅意粉，香港同一般嘅意粉冇乜太大分別，果然可以幾可亂真😆
生酮friendly 值：100%
仲試咗佢一杯signature嘅飲品 ☕️ Coffee tonic
佢嘅after taste 帶咗少少柚子/橙嘅酸味
聽落古怪，但其實好好味！😋好特別喎！
✨另外值得一提，呢度原來算係主題餐廳 - 關於needle and thread 🧵🪡
某啲corner，會放上相關嘅物件，有種小型博物館嘅感覺
✨再加上，佢係由地下上一樓嘅樓梯天花上放上一舊發光嘅雲，好靚呀！☁️
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