牛陣 (德福廣場1期)

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餐廳位於九龍灣，主打的就是日本料理。這間餐廳已有多年歷史絕對是穩健的選擇。這天我點選的就是壽喜燒，黑毛和牛配搭北海道四元豚。由湯底說起，壽喜燒最出眾的就是醬油的味道完完全全可以感受得到來自日本的感覺，我加上來自日本的和牛，入口即溶的感覺就是如此美味，放落壽喜鍋來，只需數秒就能好好品嚐，帶點肉的油膩感，真是美美的一頓。另外豚肉方面，來自日本的，果然也是美美的根源，肥瘦適中，天然的味道，就是如此吸引。加上任飲任食，吃到飽的感覺，很久也沒感受過了。