Café Relay (Closed)

灣仔其實已逐漸變成另一個soho區, 餐廳漸漸取代以往雄霸著的傢俱店, 錶畫店, 不同國家的餐廳, 挾名氣而開的都來灣仔百花齊放但我個人喜歡找尋自成一角的, 有個性的餐廳, Cafe Relay正是這類型, 隱隱在一條小巷中, 一邊是五金店, 另一邊是名氣coffee bar NOC走進去, 的確客人不多但相迎的是兩位店員的笑容, 坐下來, 親切而寧靜氣氛讓我心神放鬆, 餐牌算豐富了, 我點了蒜片白酒煮蜆肉意大利扁麵條一上菜, 看到蜆的數量已嘆為觀止, 然後, 蜆的鮮味撲鼻而來, 女店員細心的給我一個碗來盛蜆殼, 意大利扁麵吃進口裡, 軟硬適中, 我本身不愛太林的意粉, 他們做得剛好, 有嚼頭又沒有未煮熟的感覺, 吞下去, 蒜片白酒汁濃淡適中, 有個性但沒有喧賓奪主, 一陣隱約的白酒香氣在口腔展開, 再嚐肥美的蜆, 有種驚喜, 蜆肉頗肥美, 除了蒜片白酒汁香濃的還有蜆的甘香鮮美, 非常滿足, 完全KO這個菜我是奶茶控, 估不到他們有奶茶, 當然不是港式, 點了來試, 咦, 雖沒有港式的濃稠卻也非常平均地, 茶和奶都各領風騷, 沒有誰搶了誰的風頭, 也真的好味道我相信好味的食物會更刺激人