名館 (黃埔天地) (Closed)

一班朋友出來飯聚想食中菜但唔想去酒樓，於是就試吓呢間蕎麥茶銅壼上有懷舊感覺，蕎麥茶帶點麥香很清新和麻醬雞絲粉皮粉皮做得又薄又滑，和麻醬帶點酒香，應該是自家調，混和青瓜雞絲食好味五仁口水雞除了雞肉嫩滑外，醬汁做得非常出色惹味， 辣中帶麻，配料的花生及松子仁夠香脆糖心黑蒜燉響螺打開蓋聞到蒜香味，入口香甜，味道獨特姬松茸燉花膠對比這款湯較清香，淡淡菇菌香味，夠清甜蜜椒土豆安格斯牛柳粒主角牛柳粒入口溶化唔在講，就連配菜土豆都做得非常出色，糖脆外層包着土豆，一啖一口食唔停口黑金流沙包賣相一流，包皮鬆軟內裡超流心金銀蒜娃娃菜娃娃菜夠淋甜，配金銀蒜一超吃味道很夾鮮蝦野菜春卷勁多蝦肉，而且鮮甜彈牙配搭野菜一超吃夠清新唔油膩私房金黃球泡飯賣相很特別，將飯炸完再浸在湯內滾一吓，飯少了點硬身反而添了點軟糯香脆，加上蕃茄毛豆湯底非常鮮甜蜂蜜柚子蝦球脆漿做得非常薄，蝦夠大隻，蝦肉爽脆彈牙非常鮮味，配上柚子醬的酸甜，多食亦不會膩金薯棋子酥造型別致， 香甜的蕃薯內藏椰漿，蕃薯控至愛