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2019-05-10
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貼心的男友知道我喜歡吃日本菜，就帶我來到一間位於北角的居酒屋小店。店員有善地向我們介紹當晚的新鮮食材，最終我們決定要了一份價錢實惠的二人套餐。首先上枱的是色澤漂亮的刺身拼盤，一共有五款典型壽司店都能吃到的刺身。厚切三文魚刺身大小剛好，可以一啖放入口中非常滿足。蝦刺身肉質爽口，鮮甜味美。其餘的都很新鮮，質素不錯。豚肉加上酸酸地的胡麻醬和生菜，感覺沒有那麼油膩，薄切豚肉肉質唔韌，肥瘦比例剛剛好。吉列蠔炸到脆卜卜，外層粉漿夠薄之餘裏頭的蠔肉亦嫩滑多汁，真正做到外脆內軟的口感。牛肉和雞肉串燒調味得宜，醬汁的味道並沒有過重而掩蓋了肉的鮮味。燒烤過後的肉質依然多汁嫩滑，確實不錯。燒魷魚筒有咬口且完全唔韌。牛肉烏冬湯底清甜，烏冬麵條彈牙，牛肉質素有驚喜，食得出並不是一般街邊所賣的平價肥牛。跟餐飲品點了凍檸檬茶。我們本以為檸茶是典型茶餐廳那種紅茶配檸檬的組合，可是餐廳卻用了帶烘焙味的茶底代替紅茶，與檸檬的味道並不配合。而且杯中檸檬只有一小片，令整杯飲料的味道偏淡，這算是我唯一覺得失色的地方。兩人套餐連加一合共300多元，價錢比連鎖日式餐廳便宜，而且食物質素更佳。飯後還有雪糕麻糬作為甜品，我們倆都吃得很
店員有善地向我們介紹當晚的新鮮食材，最終我們決定要了一份價錢實惠的二人套餐。首先上枱的是色澤漂亮的刺身拼盤，一共有五款典型壽司店都能吃到的刺身。厚切三文魚刺身大小剛好，可以一啖放入口中非常滿足。蝦刺身肉質爽口，鮮甜味美。其餘的都很新鮮，質素不錯。
豚肉加上酸酸地的胡麻醬和生菜，感覺沒有那麼油膩，薄切豚肉肉質唔韌，肥瘦比例剛剛好。
吉列蠔炸到脆卜卜，外層粉漿夠薄之餘裏頭的蠔肉亦嫩滑多汁，真正做到外脆內軟的口感。
牛肉和雞肉串燒調味得宜，醬汁的味道並沒有過重而掩蓋了肉的鮮味。燒烤過後的肉質依然多汁嫩滑，確實不錯。燒魷魚筒有咬口且完全唔韌。
牛肉烏冬湯底清甜，烏冬麵條彈牙，牛肉質素有驚喜，食得出並不是一般街邊所賣的平價肥牛。
跟餐飲品點了凍檸檬茶。我們本以為檸茶是典型茶餐廳那種紅茶配檸檬的組合，可是餐廳卻用了帶烘焙味的茶底代替紅茶，與檸檬的味道並不配合。而且杯中檸檬只有一小片，令整杯飲料的味道偏淡，這算是我唯一覺得失色的地方。
兩人套餐連加一合共300多元，價錢比連鎖日式餐廳便宜，而且食物質素更佳。飯後還有雪糕麻糬作為甜品，我們倆都吃得很飽，棒着肚子滿心愉快地離開。
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