平記咖啡冰室

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每逢週六、日都喜歡到平記點一份豐富早餐當 brunch，然後一直待到晚上才吃晚飯。早餐時段的平記，十分旺場。店外常有小人龍等候入座，店內永遠坐無虛席。能吸引一眾街坊朝早空著肚子來排隊的，是一份物超所值的精美早餐。平記早餐主打有蕃茄濃湯或什菌清雞湯的粉麵，加上七選一 (雪菜肉絲、雞絲、鮮牛肉、紫菜墨魚餅、咸牛肉、魚片頭及金菇菜)的餸料，再配以厚多士、炒滑蛋、腸仔及熱飲一杯。蕃茄濃湯用原隻蕃茄熬制，不但湯底鮮甜，還可找到蕃茄茸。什菌清雞湯則用上了烤烘過的鮮菌(冬菇、秀珍菇等)，令清雞湯變得與眾不同。餸料中以紫菜墨魚餅及魚片頭比較特別，很少在其他茶餐廳的早餐出現。鮮牛肉也煮得恰到好處，很鮮嫩。至於厚多士、炒蛋及腸仔也很有水準。厚多士烘得外脆內軟。蛋炒得很滑，不似其他的茶餐廳煮成煎蛋餅。腸仔不油膩，也不太咸。熱飲還可以選即磨咖啡。不過因個人慣常飲奶茶，還未試過喝即磨咖啡。有待改進的是店內座位比較擠迫，侍應落單混亂。也沒有妥善安排等候的食客入座，常出現爭位的不愉快情況。