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2018-03-17
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在基督教預苦期期間,要週圍尋找提供素食餐單食肆,Cafe 1980s是其中一間,每天的午餐及餐單中都有不少素菜菜色。第一次,雜菌饟茄子,味道十分配合,但最精彩是䊢汁,帶出茄子香甜,一試難忘。第二次是雜菌粟米心意粉,要提的是精選粟米心,清甜非常,並且全無草青味,本不喜粟米心,但改觀了。最後,大啡菇雜菌意粉,充分保留大啡菇的"菇汁",令意粉充滿大啡菇的香味。不可不提的是餐廳的咖啡和奶茶,即磨咖啡香而不濃,奶茶奶和茶精準配搭,既香且滑。能把素菜烹調得美味,其他菜色應該有一定水準。家人推薦豬手,預苦期後,定不會錯過。有心食肆,食到細緻製作,工業區,堅持晚市營業。
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