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2023-01-02
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見到銅鑼灣有新嘅Cafe，睇相見環境好似都唔錯，所以就同朋友仔去試。Vol.1 薯條薯條係有驚喜嘅，佢嘅調味料有少少似五香粉，但係又有自己嘅味道。用嚟餐前share小食都幾好。佢嘅份量一啲都唔少，我哋三個人食好似食極都未完咁。自製龍蝦汁蟹肉手工寬麵條雖然係手工麵條，但係麵條軟硬度啱啱好。龍蝦汁好香，而且醬汁好足夠，所以啲麵一啲都唔乾。蟹肉超足料，可以話係每條麵條都有龍蝦汁加蟹肉，食到最後都仲有啲蟹肉喺個碟嗰度。煙三文魚墨魚汁手工墨魚咀圓粗麵墨魚汁好香，唔會太鹹，麵條Al Dente，不過呢個麵比較油，食到後面要小心啲，唔好俾啲墨魚汁彈到上個身嗰度。抹茶巴斯克麻糬蛋糕呢個去到係必食嘅甜品，尤其係Cafe真係會自己新鮮製造。上菜嘅時候個蛋糕個樣唔係特別討好，不過一切開就會見到個奶蓋流落嚟，視覺效果唔錯。咬落去個蛋糕暖暖哋，抹茶味唔太甜，加埋麻糬餡咁食，個味配合得好好。荔枝玫瑰寒天梳打玫瑰咪唔太濃，加梳打一齊飲清清地幾好。怕玫瑰味食品嘅人可以一試。黑糖鮮奶米麻糬初初以為啲麻糬係一粒粒，好似珍珠奶茶咁飲，點知原來係一Pat麻糬喺個杯底，連埋啲黑糖漿飲嘅話，個味蕾同埋口感衝擊真係有驚喜。會越飲越
Vol.1 薯條
薯條係有驚喜嘅，佢嘅調味料有少少似五香粉，但係又有自己嘅味道。用嚟餐前share小食都幾好。佢嘅份量一啲都唔少，我哋三個人食好似食極都未完咁。
自製龍蝦汁蟹肉手工寬麵條
雖然係手工麵條，但係麵條軟硬度啱啱好。龍蝦汁好香，而且醬汁好足夠，所以啲麵一啲都唔乾。蟹肉超足料，可以話係每條麵條都有龍蝦汁加蟹肉，食到最後都仲有啲蟹肉喺個碟嗰度。
煙三文魚墨魚汁手工墨魚咀圓粗麵
墨魚汁好香，唔會太鹹，麵條Al Dente，不過呢個麵比較油，食到後面要小心啲，唔好俾啲墨魚汁彈到上個身嗰度。
抹茶巴斯克麻糬蛋糕
呢個去到係必食嘅甜品，尤其係Cafe真係會自己新鮮製造。上菜嘅時候個蛋糕個樣唔係特別討好，不過一切開就會見到個奶蓋流落嚟，視覺效果唔錯。咬落去個蛋糕暖暖哋，抹茶味唔太甜，加埋麻糬餡咁食，個味配合得好好。
荔枝玫瑰寒天梳打
玫瑰咪唔太濃，加梳打一齊飲清清地幾好。怕玫瑰味食品嘅人可以一試。
黑糖鮮奶米麻糬
初初以為啲麻糬係一粒粒，好似珍珠奶茶咁飲，點知原來係一Pat麻糬喺個杯底，連埋啲黑糖漿飲嘅話，個味蕾同埋口感衝擊真係有驚喜。會越飲越上癮。
自製龍蝦汁蟹肉手工寬麵條
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煙三文魚墨魚汁手工墨魚咀圓粗麵
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荔枝玫瑰寒天梳打
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黑糖鮮奶米麻糬
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抹茶巴斯克麻糬蛋糕
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