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2019-07-11
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在西環，心裡有三個選擇。焗豬扒飯。抹茶鮮奶。桑寄生茶。最後放棄了吃完會內疚的焗豬扒飯和吃完會繼續肚餓的桑寄生茶。細細間cafe，店內有位相熟的客人，正跟老闆談話。老闆給我餐牌和一杯水。無意中聽到他們的談話內容。老闆說不想生意太好，寧願多一點時間跟客人接觸。擁有一間這樣的咖啡店，是不少人的夢想。沙律，並不隨便。翠玉瓜、車厘茄、紅燈籠椒，椰菜花、全部都煮過。烤得幾熱。據聞蕃茄的茄紅素要煮過才會被身體吸收，放入口自覺健康。蔬菜下面是藜麥，難得會吃飽的沙律，又不會被中醫責怪我吃生冷食物。加$20有飲品，但不包matcha latte，要補回差價。沙律加甜品要$112，不便宜。抹茶夠濃，未至於回甘，但有茶香。即使沒有我喜歡的厚厚一層泡，但香濃的奶味都值得一讚。放在旁邊的biscotti，硬脆，好吃，甜得輕，甜得自然。坐了近一小時。靜靜的，在電話上看文章，幾舒服。沒有電話響，只有店內幾人談話，有種家的感覺。
焗豬扒飯。
抹茶鮮奶。
桑寄生茶。
最後放棄了吃完會內疚的焗豬扒飯和吃完會繼續肚餓的桑寄生茶。
細細間cafe，店內有位相熟的客人，正跟老闆談話。老闆給我餐牌和一杯水。
無意中聽到他們的談話內容。老闆說不想生意太好，寧願多一點時間跟客人接觸。擁有一間這樣的咖啡店，是不少人的夢想。
沙律，並不隨便。
翠玉瓜、車厘茄、紅燈籠椒，椰菜花、全部都煮過。烤得幾熱。據聞蕃茄的茄紅素要煮過才會被身體吸收，放入口自覺健康。
蔬菜下面是藜麥，難得會吃飽的沙律，又不會被中醫責怪我吃生冷食物。
加$20有飲品，但不包matcha latte，要補回差價。沙律加甜品要$112，不便宜。
抹茶夠濃，未至於回甘，但有茶香。即使沒有我喜歡的厚厚一層泡，但香濃的奶味都值得一讚。放在旁邊的biscotti，硬脆，好吃，甜得輕，甜得自然。
坐了近一小時。靜靜的，在電話上看文章，幾舒服。沒有電話響，只有店內幾人談話，有種家的感覺。
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