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2013-04-24
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不好意思，這食評應該在2月初發佈的，只因本人太忙了……那天是媽媽的農曆生日。之前在Groupon購買了灣仔Loving Hut的晚餐券，4人套餐為$288。我們5人吃也感到很飽哩！份量一點也不會因為使用優惠券而減掉。這點很好哩！（之前有數次經驗，Groupon的套餐份量是相對的少……）首先是例湯4碗。應該是菜乾湯。看起來很清啊。喝起來也很甜。有湯必有飯，也是4碗。是紅麴米飯。之前也吃過了，又忘記了看它的功用。味道與白飯的分別好像沒有。然後是在指定菜式中選4款菜。我們選了冬蔭功素海鮮。沒甚麼辣味，酸味較濃。材料頗豐富，以我記憶所及有腐竹、芽菜、素螺肉、椰菜……（其他的忘記了。）這道菜是我和媽媽非常喜歡的 — 九層塔茄子。茄子煮得很軟，醬汁都被它吸盡了！九層塔的味道不太突出，不習慣少嚐的香料味的朋友也可以嚐試。菠蘿咕嚕玉。味嚕玉是炸了的麵根。味道調教得恰當，不太酸。叉燒。也是麵根，外皮略脆。底下的是青瓜絲和生菜絲沙律，很清新的感覺。另外還有兩款麵可以選，我們當然各選一款。這是秘製炸醬麵。可惜那秘製炸醬含葱蒜，不能走掉……所以，我和媽媽都沒有吃。另一款麵是XO醬炒拉麵。非常辣！但味道其實很好
那天是媽媽的農曆生日。
之前在Groupon購買了灣仔Loving Hut的晚餐券，4人套餐為$288。
我們5人吃也感到很飽哩！
份量一點也不會因為使用優惠券而減掉。
這點很好哩！
（之前有數次經驗，Groupon的套餐份量是相對的少……）
首先是例湯4碗。應該是菜乾湯。
看起來很清啊。
喝起來也很甜。
有湯必有飯，也是4碗。
是紅麴米飯。
之前也吃過了，又忘記了看它的功用。
味道與白飯的分別好像沒有。
然後是在指定菜式中選4款菜。
我們選了冬蔭功素海鮮。沒甚麼辣味，酸味較濃。
材料頗豐富，以我記憶所及有腐竹、芽菜、素螺肉、椰菜……（其他的忘記了。）
這道菜是我和媽媽非常喜歡的 — 九層塔茄子。茄子煮得很軟，醬汁都被它吸盡了！
九層塔的味道不太突出，不習慣少嚐的香料味的朋友也可以嚐試。
菠蘿咕嚕玉。味嚕玉是炸了的麵根。
味道調教得恰當，不太酸。
叉燒。也是麵根，外皮略脆。
底下的是青瓜絲和生菜絲沙律，很清新的感覺。
另外還有兩款麵可以選，我們當然各選一款。
這是秘製炸醬麵。可惜那秘製炸醬含葱蒜，不能走掉……
所以，我和媽媽都沒有吃。
另一款麵是XO醬炒拉麵。非常辣！
但味道其實很好。
拉麵炒了仍然保持韌度。
飯後甜品有兩款選擇。
我們可以選兩款，又是各一。
提拉米蘇的口感像木糠布甸，很有趣！但餅底不太好，比較硬，其實應該是吸收了水份而不脆了。
而焦糖布甸是大家都稱讚的。
其實應該是焦糖西米布甸。
布甸頗軟滑。
兩款甜品的甜度都很適中。
最後還有4杯飲品。
有豆漿和花茶以供選擇。
這頓飯，大家都吃得很飽哩！
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