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2023-06-23
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有冇試過同一間餐廰，同唔同人去食，味道同感覺完全唔同？🤪姐覺得一餐飯味道當然重要，但如果廚師/老闆/待應會同你傾吓計，講吓食材/煮法，同場嘅朋友又傾得埋，成餐飯會升級十倍🎉 前排放工相約朋友們去大坑 Warren 食飯就係呢種感覺~食物overall唔錯，無投訴。未人齊先叫啲小食送酒，都好多款選擇：炸多春魚同雞泡魚乾吹水必備第一次食焗鴨肉脆角，酥皮鬆脆餡料惹味👍🏻前菜叫咗 香煎蟹餅配藜麥沙律 & 香煎鵝肝配巴馬火腿，鵝肝OK 喎真係，自私食咗大半🙈 最令我驚喜嘅係龍蝦湯，以前真係試過太多伏，依家每次飲到香濃又滑嘅龍蝦湯我都好感恩哈哈🦞🦞🦞主菜先食海鮮，主廚幫我地配咗 紐西蘭Marlborough Sauvignon Blanc 同 阿根廷 Chardonnay ，前者果味出啲，後者酸度高少少，配合海鮮更能帶出鮮味 🦐虎蝦北海道刺身帶子意大利飯 賣相精緻鮮蝦煙三文魚龍蝦汁意粉亦唔錯 🐟要讚吓香煎本地鱸魚，火候控制得好先會咁嫩滑。估唔到小店都有入靚和牛🥩 香煎澳洲M9和牛配黑松露菌燒汁正呀~ 平時我唔太飲紅酒，但主廚推介嘅智利 Merlot 又幾易入口，下次要帶寶寶嚟撐枱腳！甜品仲有bro
姐覺得一餐飯味道當然重要，但如果廚師/老闆/待應會同你傾吓計，講吓食材/煮法，同場嘅朋友又傾得埋，成餐飯會升級十倍🎉 前排放工相約朋友們去大坑 Warren 食飯就係呢種感覺~
食物overall唔錯，無投訴。未人齊先叫啲小食送酒，都好多款選擇：炸多春魚同雞泡魚乾吹水必備
第一次食焗鴨肉脆角，酥皮鬆脆餡料惹味👍🏻
前菜叫咗 香煎蟹餅配藜麥沙律 & 香煎鵝肝配巴馬火腿，鵝肝OK 喎真係，自私食咗大半🙈
最令我驚喜嘅係龍蝦湯，以前真係試過太多伏，依家每次飲到香濃又滑嘅龍蝦湯我都好感恩哈哈🦞🦞🦞
主菜先食海鮮，主廚幫我地配咗 紐西蘭Marlborough Sauvignon Blanc 同 阿根廷 Chardonnay ，前者果味出啲，後者酸度高少少，配合海鮮更能帶出鮮味
🦐虎蝦北海道刺身帶子意大利飯 賣相精緻
鮮蝦煙三文魚龍蝦汁意粉亦唔錯
🐟要讚吓香煎本地鱸魚，火候控制得好先會咁嫩滑。
估唔到小店都有入靚和牛🥩 香煎澳洲M9和牛配黑松露菌燒汁正呀~ 平時我唔太飲紅酒，但主廚推介嘅智利 Merlot 又幾易入口，下次要帶寶寶嚟撐枱腳！
甜品仲有brownies & cheese cake，非常滿足👍🏻
本來諗住快食快閃，點知食得開心，玩到十一點幾先返屋企。 期待下次再一齊食飯~
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