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2021-10-21
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同事講開在馬頭圍道有間唔錯嘅居酒屋， 主打高質串燒。 今天不用OT, 早少少過去睇吓有冇位。餐廳座位唔多，其中一邊係吧檯， 一定要book位 因為坐到七點已差不多滿座。 裝修唔錯， 四週都有居酒屋嘅氣氛，彷如置身日本小巷食店。被安排坐吧枱， 睇住師傅即席泡製各款串燒，料理，轉過身就放喺你面前。刺身五點盛$248估唔到居酒屋嘅刺身咁高質， 5款刺身(三文魚，吞拿魚，甜蝦，油甘魚和白身魚) 相當鮮甜， 冇雪味而且每件厚切，令囗感更佳更能嘗到魚嘅甜味。 特別一讚吞拿魚入口夠鮮甜， 真的比美在日本吃到的新鮮程度。配上一小酌清酒更美妙， 清爽易入口酒精度唔高。白飯魚干第一次吃， 魚干烧過味道特別濃郁， 壓平成薄薄的一片入口酥脆！美國牛小排肉味好濃， 簡單放上鹽調味已非常美味。雞肝串燒欣賞佢嘅自家製燒汁， 唔會太濃味而搶走食材的原味道。 雞肝細細粒甘香而不油膩， 沾滿燒汁非常惹味。燒雞皮又係邪惡串燒， 不過高溫烤過剩下薄薄嘅雞皮入囗脆卜卜！豬腩肉包溏心雞蛋～極級推介！ 眼見差不多每枱都點。豬腩肉燒得焦脆 ，好香口， 蘸上燒汁十分惹味，連同溏心雞蛋同吃又香又滑， 簡單的美味完全融化於口腔～炸明太子粟
同事講開在馬頭圍道有間唔錯嘅居酒屋， 主打高質串燒。 今天不用OT, 早少少過去睇吓有冇位。
餐廳座位唔多，其中一邊係吧檯， 一定要book位 因為坐到七點已差不多滿座。 裝修唔錯， 四週都有居酒屋嘅氣氛，彷如置身日本小巷食店。
被安排坐吧枱， 睇住師傅即席泡製各款串燒，料理，轉過身就放喺你面前。
刺身五點盛
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刺身五點盛
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刺身五點盛$248
估唔到居酒屋嘅刺身咁高質， 5款刺身(三文魚，吞拿魚，甜蝦，油甘魚和白身魚) 相當鮮甜， 冇雪味而且每件厚切，令囗感更佳更能嘗到魚嘅甜味。 特別一讚吞拿魚入口夠鮮甜， 真的比美在日本吃到的新鮮程度。
配上一小酌清酒更美妙， 清爽易入口酒精度唔高。
白飯魚干
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白飯魚干
第一次吃， 魚干烧過味道特別濃郁， 壓平成薄薄的一片入口酥脆！
美國牛小排
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美國牛小排
肉味好濃， 簡單放上鹽調味已非常美味。
雞肝串燒
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雞肝串燒
欣賞佢嘅自家製燒汁， 唔會太濃味而搶走食材的原味道。 雞肝細細粒甘香而不油膩， 沾滿燒汁非常惹味。
燒雞皮
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燒雞皮
又係邪惡串燒， 不過高溫烤過剩下薄薄嘅雞皮入囗脆卜卜！
豬腩肉包溏心雞蛋
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豬腩肉包溏心雞蛋～
極級推介！ 眼見差不多每枱都點。豬腩肉燒得焦脆 ，好香口， 蘸上燒汁十分惹味，連同溏心雞蛋同吃又香又滑， 簡單的美味完全融化於口腔～
炸明太子粟米天婦羅
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炸明太子粟米天婦羅
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炸明太子粟米天婦羅
創意美味兼備， 明太子蘸上麵粉混合粟米粒製成 天婦羅， 微微辣嘅明太子炸過外皮香口裏面很鬆軟。
明太子雞肉串
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明太子雞肉串
明太子分量好多， 望見都開心，配上嫩滑雞肉燒得香噴噴。
雞腿肉大蔥串
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雞腿肉大蔥串
大蔥燒完好清甜， 雞腿肉夠嫩滑！
來一 round 蔬菜平衡一下😋
青椒仔，茄子，甜蕃薯， 各有特色，正常發揮～
湯烏冬
使用生烏冬， 幼身爽滑， 不過份量就係一個小碗， 暖暖胃都唔錯呀！
燒飯團
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燒飯團
再來一點澱粉質就perfect！ 冇想像中燒到有飯焦， 只是外皮有少少脆， 味道唔錯!
整體來說串燒和多款佐酒小食都經過精心炮製，味道非凡， 顯出實力， 難怪未夠7點已經坐無虛席， 記得book 定位～
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