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2019-01-28
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走進店裡就只看到玲木師傅一個人廚房還有一個師傅店裡的食物就由兩個人完成哥說是非常的努力和辛苦座位上的餐紙每張都不一樣的會印上不同的字句這次點了個廚師發版餐先來個餐前小吃つまみ海膽和海膽布甸沒想到連布甸的海膽味道也是濃烈之後是黑松露和魚的蒸蛋好滑啊下一道刺身五款包括了帆立貝，班，赤身，深海池魚，牡丹蝦刺身新鮮師傅在早早已經切片準備好以減少客人的等待時間不過刺身方面沒什麼裝飾在相比之下顯得空虛之後回到熟吃白子和真鯛加上水菜和大根汁配襯得可好也能互相發揮出食物的味道主菜和牛扒最後的漬物清理味蕾後就是味噌湯和鯛魚飯食在下多添加了一碗忘了還有甜品哈整體而言不過不失不過在下比較大食這裡的份量比較少適合小食量的客人由於店裡只有兩個師傅出餐的速度不是快希望大家沒時間別來吃又要投訴來了就慢慢等著慢慢享受師傅用心的料理真的辛苦大家了
廚房還有一個師傅
店裡的食物就由兩個人完成
哥說是非常的努力和辛苦
座位上的餐紙每張都不一樣的
會印上不同的字句
這次點了個廚師發版餐
先來個餐前小吃つまみ
海膽和海膽布甸
沒想到連布甸的海膽味道也是濃烈
之後是黑松露和魚的蒸蛋
好滑啊
下一道刺身五款
包括了帆立貝，班，赤身，深海池魚，牡丹蝦
刺身新鮮
師傅在早早已經切片準備好
以減少客人的等待時間
不過刺身方面沒什麼裝飾
在相比之下顯得空虛
之後回到熟吃
白子和真鯛
加上水菜和大根汁
配襯得可好
也能互相發揮出食物的味道
主菜和牛扒
最後的漬物清理味蕾後
就是味噌湯和鯛魚飯
食在下多添加了一碗
忘了還有甜品
哈
整體而言不過不失
不過在下比較大食
這裡的份量比較少
適合小食量的客人
由於店裡只有兩個師傅
出餐的速度不是快
希望大家沒時間別來吃又要投訴
來了
就慢慢等著慢慢享受師傅用心的料理
真的辛苦大家了
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