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2021-03-03
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週末郊遊遊，順道去久違的元朗吃喝一番🤤位於合益路的小店—二悅，遠處看到有一條小人龍，便知道找對了位置..二悅紅燒牛肉麵 $68 + 糖心蛋$10上枱後，店員會細心簡述並建議乾濕兩食: 1)先不要加湯，嘗嘗蔥油拌麵；2)倒上用茶壺裝起的紅燒湯，湯麵同吃🍜蔥油拌麵的蔥油很香，滑溜的手工幼麵條掛上甜甜的醬油，別有風味然後再將紅燒湯倒進小碗內試味，湯底濃郁帶微弱的辛辣味，還有紅蘿蔔的香甜😋還我忍不住喝了好多🙈牛肉分別是兩塊牛肚和牛腱，兩款都軟腍入味：牛肚腍得黎仲爽👍🏻牛腱厚切，還有充滿啫喱狀的黏黏膠原漿口，好味道~糖心蛋味道正常，美中不足是蛋白位置的質感少實老公吃的是牛骨濃湯，相對紅燒湯清淡一點，不過也很清甜，不喜歡重口味的可選這款💁🏻♀️/飲品選了綠茶菊花蜜，消暑解渴。店員還溫馨提醒，如果覺得太甜/太淡，可以再調節！不過，我就覺得甜度岩岩好👌🏻/整體而言，良心加上味道和相宜的價錢，而且服務親切有禮，絕對值得一試！唯一要考慮的是，小店加上限聚令，假日要有等位的心理準備喔💛
位於合益路的小店—二悅，遠處看到有一條小人龍，便知道找對了位置..
二悅紅燒牛肉麵 $68 + 糖心蛋$10
上枱後，店員會細心簡述並建議乾濕兩食:
1)先不要加湯，嘗嘗蔥油拌麵；
2)倒上用茶壺裝起的紅燒湯，湯麵同吃🍜
蔥油拌麵的蔥油很香，滑溜的手工幼麵條掛上甜甜的醬油，別有風味
然後再將紅燒湯倒進小碗內試味，湯底濃郁帶微弱的辛辣味，還有紅蘿蔔的香甜😋還我忍不住喝了好多🙈
牛肉分別是兩塊牛肚和牛腱，兩款都軟腍入味：牛肚腍得黎仲爽👍🏻牛腱厚切，還有充滿啫喱狀的黏黏膠原漿口，好味道~
糖心蛋味道正常，美中不足是蛋白位置的質感少實
老公吃的是牛骨濃湯，相對紅燒湯清淡一點，不過也很清甜，不喜歡重口味的可選這款💁🏻♀️/
飲品選了綠茶菊花蜜，消暑解渴。店員還溫馨提醒，如果覺得太甜/太淡，可以再調節！不過，我就覺得甜度岩岩好👌🏻
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整體而言，良心加上味道和相宜的價錢，而且服務親切有禮，絕對值得一試！唯一要考慮的是，小店加上限聚令，假日要有等位的心理準備喔💛
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